¿Qué alimentos son eficaces en el tratamiento de la enfermedad hepática?
1. Receta para calmar el hígado, regular el qi, fortalecer el bazo y nutrir el estómago: 10g de Gallus gallus gallinae, 9g de espino blanco, 10g de Poria y 10g de semilla de coix. Tomar un par al día, decoctar y tomar por vía oral 4 veces, el curso de tratamiento es de 2 meses.
2. Receta para favorecer la circulación sanguínea, nutrir el yin, nutrir los riñones y el hígado: 10g de morera, 10g de Ophiopogon japonicus, 9g de Adenophora adenophora, 9g de Ziheche y 6g de carne redonda. Tomar un par al día, decoctar y tomar por vía oral 4 veces, el curso de tratamiento es de 2 meses.
¿Cómo igualar la dieta diaria de los pacientes con enfermedad hepática?
Combinaciones de comidas habituales para pacientes con enfermedad hepática en 1 día.
60 gramos de huevos - 70 gramos de huevos, huevos de codorniz, no más de 2 huevos que contengan aminoácidos esenciales.
Leche o derivados 400ml-500ml La leche desnatada, la leche desnatada en polvo, el yogur y el requesón son ricos en calcio, vitaminas A y B2.
70g a 80g de carne magra, ternera, oveja, cerdo, pollo, sin carne, sin piel, sin huesos. Proteína La proteína representa de 16 a 25.
70-90 gramos de pescado o marisco, como platija, corvina amarilla, gamba, morral, sepia, arenque, carpa, carpa cruciana, cola de pelo, caracol almeja, etc. , que contiene calcio, fósforo, hierro, vitaminas A, B1, B2, etc. , y contiene 0,3-11 de grasa.
Frijoles o productos de legumbres tofu 159g-200g soja, caupí, guisantes, judías rojas, habas, etc. El tofu seco, los frijoles rallados, el tofu frito, el gluten y el tofu contienen proteínas vegetales y sus ácidos grasos insaturados son beneficiosos para reducir el colesterol. Debes comerlo todos los días.
Las verduras de colores claros suman 350-400 gramos de cebolla, coliflor, brotes de soja, repollo, aguamarina, vitaminas, minerales, oligoelementos y fibra. Algunas verduras frescas se pueden comer crudas después de esterilizarlas, mientras que las judías verdes y las lentejas se deben cocinar antes de comerlas.
Verduras de color verde oscuro como espinacas, judías verdes, lentejas, colza, coliflor, espinacas de agua, pimientos verdes, brotes de ajo, apio, puerros, algas y setas shiitake wakame (algas marinas), algas marinas, setas , wakame, Hongo negro, hongo negro, Hericium, etc.
Patatas 100g-120g Patatas, ñame, malanga, boniato, calcio, fósforo y vitaminas B1, C, etc. , que es relativamente estable después del calentamiento y no debe consumirse en exceso.
400-450 g de frutas, como uvas, cítricos, manzanas, peras, melocotones, fresas, piñas, lichis, etc., contienen vitamina C, potasio y una gran cantidad de fibra, y es mejor consumirlas. fresco.
Granos
450 gramos de arroz
60 gramos de pan
Arroz, germen de arroz, mijo, harina de maíz, fideos secos, harina, semillas de sésamo Los alimentos básicos necesarios para la vida diaria aportan calorías y vitamina del complejo B, y deben consumirse regularmente con cada comida.
20 gramos de azúcar, azúcar blanca, miel, maltosa, el azúcar que se utilice para endulzarlo.
20 g-30 g de aceites como aceite de soja, aceite de maní, aceite vegetal, mantequilla, aceite de ensalada, aceite de sésamo, etc. pueden promover la absorción de las vitaminas A, D, E y K, y mantener un peso normal.
No apto para múltiples usos.
Aficiones
Cantidades adecuadas de tartas, galletas, chocolate, semillas de melón, nueces, cacahuetes, bebidas varias, etc. Aumentará el disfrute de la vida o seguirá el consejo del médico de consumirlo regularmente con cada comida.
Nota: Las recetas diarias se pueden combinar según los tipos de alimentos anteriores y sus medidas objetivo, y ajustarse con referencia a los materiales de los ejemplos de alimentos. Se hace hincapié en consumir más proteínas, vitaminas y oligoelementos que la gente corriente. A la hora de preparar los alimentos, preste atención a las técnicas de cocción y controle la cantidad de grasa animal.
Los pacientes con enfermedad hepática tienen tabúes dietéticos.
Los pacientes con enfermedades hepáticas grasas, dulces y picantes tienen una mala función digestiva y presentan ciertos problemas a la hora de digerir su dieta diaria. Después de comer alimentos grasosos, dulces y picantes, es más probable que se acumule comida en el estómago, lo que con el tiempo provocará calor interno. Junto con los efectos negativos de la humedad y el calor en la enfermedad hepática, la combinación de los dos calores puede agravar los síntomas de la enfermedad hepática y afectar el tratamiento.
El exceso de grasa, dulzor y sabor también pueden engordar. Los tres metabolismos principales del cuerpo humano se encuentran todos en el hígado. Los pacientes con enfermedad hepática tienen una función hepática reducida, una ingesta excesiva de grasas y partículas de grasa depositadas en la superficie del hígado, lo que provoca hígado graso y agrava la afección. El consumo excesivo de azúcar también puede causar fácilmente diabetes poshepatitis.
Por lo tanto, los pacientes con enfermedad hepática crónica deben prestar atención a una nutrición razonable y deben prestar más atención a la racionalidad de su dieta durante las vacaciones.
La dieta debe ser científica. La dieta de los pacientes con hepatitis crónica debe basarse en alimentos vegetales ricos en proteínas y comer menos proteínas y grasas animales. Consuma más verduras y frutas que contengan vitamina C, como espinacas, manzanas, piñas, etc. Además, los alimentos con alto contenido en vitamina K, como el té verde, las hojas de rábano, la col, la lechuga, etc. , y alimentos ricos en vitamina E, como semillas de girasol, almendras, cacahuetes, etc. , también se deben comer juntos. La medicina tradicional china cree que los cinco sabores: ácido, dulce, amargo, picante y salado tienen su propia afinidad con los cinco órganos internos. El ácido va al hígado, el amargo va al corazón, el dulce va al bazo y el salado. los riñones y el picante va a los pulmones. Preferir un determinado alimento durante mucho tiempo conducirá inevitablemente a una exuberancia excesiva y un agotamiento excesivo de los órganos correspondientes, así como a un exceso o falta de nutrición entre los órganos, lo que dará lugar a diversas enfermedades. Si comes algunos alimentos ácidos con moderación, será bueno para el hígado, pero depende de tu propia situación. El principio dietético de la medicina tradicional china es "reposición sin estancamiento", por lo que para los pacientes con enfermedad hepática crónica, el mantenimiento dietético científico es muy importante.