¿Qué hongos son deliciosos para comer?
Cada hongo silvestre recién recolectado es fresco y delicioso, ya sea salteado o haciendo sopa, puedes sentir plenamente el delicioso sabor de la naturaleza. Hoy, el editor le presentará las 10 setas silvestres más populares y deliciosas. ¿Cuantos tipos has comido? Después de comer este primer tipo, no quiero comer ningún otro hongo.
Sucesora TOP1
Alpinia gallinae tiene requisitos extremadamente altos en cuanto al entorno de crecimiento. Se dice que las termitas nacen con ellos y salen sólo una vez al año. El abeto de pollo es gordo, fuerte, blanco y fragante, comparable al pollo. Además, el valor nutricional del abeto pollo es extremadamente alto, incomparable con otros hongos. Ya sea frito, al vapor o en sopa, tiene un sabor delicioso y deja un aroma fragante en los labios y los dientes después de comer. Mucha gente también llama al hongo alpino el "rey de las bacterias".
Gallinarum
TOP2 Bacteria Ganba
La bacteria Ganba, también conocida como matsutake, tiene un rico aroma similar al de la cecina de res curada, por eso los lugareños la llaman "Ganba". bacterias". Los hongos secos tienen una fragancia fuerte y una carne dura. El valor medicinal de la bacteria Ganba también es muy alto y tiene el efecto de retrasar el envejecimiento. Los champiñones secos son aptos para sofreír, pero pueden ser de carne o vegetarianos. Los champiñones secos fritos son refrescantes, deliciosos, dulces y masticables.
Bacteria Ganba
TOP3 Hongos Dictyophora
Hongo Dictyophora, mucha gente también lo llama "flor de los hongos" y "planta de pollo". Hongo de bambú El hongo de bambú ha sido un manjar en los banquetes reales a lo largo de la historia. Es rico en nutrientes, especialmente eficaz contra la hipertensión arterial y las enfermedades gastrointestinales, y tiene la función única de mantener los platos frescos y deliciosos. El hongo del bambú tiene una textura delicada y un sabor delicioso, y es especialmente adecuado para cocinar y preparar sopas. Su sopa es clara y tiene una ligera fragancia.
Un hongo comestible en el bosque de bambú del suroeste de China
TOP4 Matsutake
El Matsutake a menudo crece bajo el suelo y no puede ser recogido por personas sin experiencia. Tricholoma matsutake tiene los efectos de reponer la esencia y los riñones, fortalecer el cerebro y la inteligencia y mejorar la inmunidad. El arroz frito matsutake y la sopa matsutake son los mejores platos. Hay un plato tibetano famoso llamado pollo a la olla de piedra, que se elabora con el distintivo pollo tibetano y champiñones matsutake frescos. La sopa es rica y sabe a abulón, suave y refrescante, sin mencionar lo deliciosa que está.
Matsutake
TOP5 Boletus
Hay tres tipos principales de Boletus: blanco, amarillo y negro. Son carnosos y se parecen especialmente al hígado de res. su nombre. Los hongos porcini son el mejor producto de Yunnan, deliciosos y nutritivos. Los hongos porcini secos son fragantes y llenan el aire con su delicioso sabor. Especialmente cuando agregas algunos trozos de champiñones porcini a la sopa, el sabor dulce y delicioso hace que rara vez quieras tragarlo con la lengua.
Boletus
TOP6 Penicillium
El Penicillium se produce principalmente en las zonas de bosque virgen de Yunnan, con una copa fuerte y un color verdoso. Los hongos son ricos en proteínas y aminoácidos, que pueden aliviar el fuego y el calor y tienen un buen efecto inhibidor sobre la impaciencia, la ansiedad y la depresión. Su carne es blanca y tierna, su sabor es muy suave y sus frituras son sumamente deliciosas. En boca es tierno y suave, y la fragancia es ligera y larga.
Penicillium
Rebozuelos
El rebozuelo es conocido como “rebozuelo flor dorada del hongo silvestre” y tiene un fuerte aroma a albaricoque. La anémona es rica en vitaminas, proteínas y otros nutrientes y tiene el efecto de mejorar la vista, los pulmones y el estómago. El aceite de pollo y los hongos se utilizan principalmente para hacer sopa o saltear carne como guarnición. Cuando lo muerdes, el jugo del interior del hongo se exprime y tu boca se llena de un aroma parecido al de la grasa del pollo.
Rebozuelos
TOP8 Hongo del árbol del té
El hongo del árbol del té es un hongo comestible rico en proteínas, bajo en grasas y azúcar, delicioso y nutritivo. No sólo puede satisfacer el apetito, sino también nutrir y proteger la salud. Tiene las funciones de nutrir los riñones y el yin, mejorar la inmunidad humana, embellecer la piel y antienvejecimiento. La forma más deliciosa de hacer hongos del árbol del té es en olla seca, que es picante y fragante, crujiente y espesa, llena de aroma seco y deliciosa.
Seta del árbol del té
Nueve hongos de palma tigre
La pulpa del hongo es firme, blanca, tierna y refrescante, ligeramente amarga. Es rico en nutrientes, de sabor delicioso y tiene los efectos de nutrir los cinco órganos internos, beneficiar al estómago, fortalecer el bazo y calentar los riñones. Paecilomyces es un manjar muy preciado en la historia de nuestro país por su tierna carne y sabor único. El guiso de hiedra Paecilomyces se puede comer añadiendo un poco de sal. Es fragante, especial y delicioso.
TOP10 Género Lactobacillus
En general, cuanto más brillante es el color, más atractivo es el aspecto de los hongos silvestres, pero Lactobacillus es un tipo diferente de bacteria y su color es muy atractivo. , pero no es tóxico. El polisacárido de Lactobacillus puede mejorar la inmunidad, prevenir y aliviar las palpitaciones y arritmias del corazón. Las setas con leche fritas están riquísimas. Sólo tienes que sofreír los ajos y su aroma te hará la boca agua.