¡Comer comida picante es adictivo! ¿Cuáles son los beneficios de los chiles?

? El chile se ha convertido en un condimento imprescindible en nuestro día a día. No sólo enriquece el sabor y el color de los alimentos, sino que también estimula nuestro apetito. Además, algunas personas no están contentas con la comida picante y usan aceite y chiles en casi todas las comidas. Esto también hace que las personas sean menos sensibles a los chiles, por lo que la cantidad de chiles que comen todos los días también está aumentando. Aunque añadir pimienta hará que nuestra comida sea más deliciosa, también debemos prestar atención a la cantidad que consumimos. Hablemos de ello primero. ¿Cuáles son los beneficios de comer chiles para nuestra salud?

? 1. ¿Tratar la tos y los resfriados

? Los chiles son ricos en vitamina C, que puede controlar las enfermedades cardíacas y la aterosclerosis coronaria y reducir el colesterol. Además, los pimientos también contienen más antioxidantes, que pueden prevenir enfermedades crónicas como el cáncer; al mismo tiempo, los pimientos también pueden limpiar el tracto respiratorio y tratar la tos y los resfriados;

? 2. ¿Luchar contra el cáncer

? Los chiles son un depósito natural de ácido ascórbico y caroteno, los cuales tienen efectos anticancerígenos y pueden reducir la incidencia del cáncer gástrico. Además, contiene un alto contenido de cobalto, que es necesario para que el organismo sintetice la vitamina B12. El cobalto puede promover la hematopoyesis, reducir la circulación sanguínea, activar el metabolismo e inhibir el crecimiento de células tumorales malignas.

? 3. ¿Prevención de los cálculos biliares

? La prevención de cálculos biliares es el efecto más importante de los chiles, porque los chiles no solo son ricos en vitaminas, sino que también contienen una variedad de ingredientes activos. Una vez que el cuerpo humano absorbe estas sustancias, pueden acelerar el catabolismo del colesterol en el cuerpo humano y convertir el colesterol en ácidos biliares. Si reduce la cantidad de colesterol en su cuerpo y fuera de su cuerpo lo antes posible, la probabilidad de cálculos biliares se reducirá significativamente.

? 4. ¿Fortalece el estómago y ayuda a la digestión

? El ají puede estimular la cavidad bucal y el tracto gastrointestinal, mejorar la motilidad gastrointestinal, promover la secreción de jugos digestivos, mejorar el apetito e inhibir la fermentación anormal en los intestinos. Algunos expertos médicos y nutricionales de mi país realizaron una encuesta en las provincias de Hunan y Sichuan y descubrieron que la incidencia de úlceras gástricas en estas provincias donde generalmente se comen chiles es mucho menor que en otras provincias. Esto se debe a que la pimienta puede estimular la liberación de prostaglandina E2, que es beneficiosa para promover la regeneración de la mucosa gástrica, mantener la función de las células gastrointestinales y prevenir y tratar las úlceras gástricas.