¿Cuáles son los beneficios de comer cebada?
El Instituto de Botánica de la Academia de Ciencias de China informó una vez que la composición nutricional y el contenido de coix en Pucheng, provincia de Fujian, son: por 65438±000g de coix contiene 65438±04,2g de proteína, 65438±000g de coix contiene 65438±04,2g de proteína. 02,4 g de agua, 67,2 g de carbohidratos, grasa 3,6 g, ceniza 65438 ± 0,8 g, fibra dietética 0,8 g, tiamina 0,22 g, vitamina 66,2 g, vitamina E 0,3 mg, calcio 49 mg, selenio 3,3 μg, hierro 2,9 mg, zinc 1,89 mg, magnesio 126 mg, potasio 31,03 mg, manganeso 1,89 mg, fósforo 229 mg, cobre 0,07 mg, entre los cuales la cebada es rica en calcio. El contenido medio de vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6, hierro, zinc y selenio es básicamente el mismo que el del arroz y la harina. También contiene aminoácidos y minerales esenciales como tirosina, lisina, arginina y leucina que necesita el ser humano. sustancia.
La cebada es similar a otros cereales y está compuesta principalmente de almidón (el contenido de almidón es de aproximadamente 60) y la amilosa es de aproximadamente 4,78 ~ 4,90. Su nutrición alimentaria proviene de un alto contenido en proteínas y aminoácidos de alta calidad. Los contenidos de ácidos grasos y proteínas en las semillas de coix son 65.438 00 y 65.438 05 respectivamente, mientras que otros cereales son sólo 65.438 0,9. La medición de aminoácidos y ácidos grasos muestra que la semilla de coix es rica en aminoácidos esenciales, entre los cuales el contenido de ácidos grasos insaturados como el ácido oleico y el ácido linoleico es mayor y el contenido de ácido linolénico es menor.
Antibacteriano y antiinflamatorio, eliminando el calor y aliviando el dolor. A través de investigaciones farmacológicas, se ha descubierto que varios componentes de la semilla de coix tienen efectos antibacterianos y antiinflamatorios, y tienen fuertes efectos antibacterianos sobre Staphylococcus aureus, Streptococcus, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa y otras bacterias. La investigación realizada por Gao Lan y otros encontró que el extracto acuoso de semilla de coix tiene un efecto inhibidor significativo sobre la artritis de la clara de huevo, el granuloma de la bola de algodón y la hinchazón de la cáscara de la oreja inducida por xileno en ratas, y también puede inhibir significativamente la respuesta al dolor de los ratones causada por platos calientes. . y el ácido acético provocan reacciones de retorcimiento, por lo que se puede concluir que la semilla de coix tiene efectos antiinflamatorios y analgésicos. Al comparar varios modelos experimentales de inflamación animal aguda y crónica, Shen et al descubrieron que uno de los ingredientes activos de la semilla de coix, la semilla de coix, tiene efectos analgésicos y antiinflamatorios, que pueden aliviar el dolor del cáncer e inhibir las reacciones inflamatorias.
Regula los vasos sanguíneos, reduce el azúcar en sangre y calma la sed. Los estudios farmacológicos han demostrado que la semilla de coix tiene el efecto de suavizar los vasos sanguíneos y el consumo regular de granos de arroz puede ayudar a reducir la incidencia de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Los eruditos japoneses aislaron polisacáridos de la semilla de coix y la exploración farmacológica moderna descubrió que los polisacáridos tienen efectos hipoglucemiantes. El polisacárido de semilla de Coix puede reducir los niveles de azúcar en sangre humana al inhibir la glucogenólisis muscular y la glucogenólisis hepática.
Previene el cáncer y mejora la inmunidad. Los ingredientes activos de la semilla de coix (semilla de coix, aceite de semilla de coix) y el extracto total tienen fuertes efectos antitumorales. Estos ingredientes incluyen: ácidos grasos libres, ácido palmítico, ácido esteárico, ácido oleico, etc. El mecanismo anticancerígeno de la semilla de coix es inhibir el desarrollo del cáncer cambiando el mecanismo de apoptosis celular. Cuando los ratones fueron alimentados con semillas de coix, se descubrió que los tumores en los ratones mostraban signos de encogimiento. La semilla de Coix puede inhibir la expresión de proteínas del cáncer de colon, inhibiendo así el cáncer de colon. El aceite de semilla de Coix también puede inhibir el crecimiento de células cancerosas de ascitis de Ehrlich y tiene un efecto inhibidor significativo sobre el cáncer de ascitis de Ehrlich, el cáncer de cuello uterino y el cáncer sólido HAC en ratones.
Belleza. La cebada es un producto sagrado para blanquear y un alimento natural puro para adelgazar y belleza. La investigación moderna ha confirmado que la semilla de coix es rica en proteínas, vitaminas B1 y B2. El consumo regular puede mantener la piel brillante y delicada, y tiene un buen efecto en la eliminación del acné, las pecas, las manchas de la edad y las manchas del embarazo, y en la prevención de la descamación y las grietas. piel y piel áspera.
La semilla de Coix es rica en vitamina E y tiene función antioxidante. Desempeña un papel muy importante en la inhibición de los peróxidos lipídicos tóxicos, la estabilización de los ácidos grasos insaturados, el mantenimiento de la integridad de las membranas celulares y el antienvejecimiento. El consumo regular puede mantener la piel brillante y delicada, eliminar el acné, las pecas, las manchas de la edad, las manchas del embarazo y las mariposas. Tiene un buen efecto sobre el acné, la piel agrietada y la piel áspera.
Además, la cebada también tiene el efecto de embellecer el cabello, dejándolo liso y suave y previniendo su caída.
Perder peso.
Los estudios han informado que el extracto de semilla de coix se puede utilizar como agente terapéutico para tratar la obesidad. Los resultados experimentales muestran que la semilla de coix puede reducir los niveles séricos de colesterol y triglicéridos. La semilla de Coix puede promover el metabolismo de la sangre y el agua en el cuerpo. Sus extractos oleosos, como el aceite de semilla de Coix y los triterpenoides de éster de Coix, tienen el efecto de reducir los lípidos en sangre y perder peso, y pueden desempeñar un papel determinado en la pérdida de peso.
Hay muchas formas de comer cebada, la más utilizada es la papilla, como la papilla de cebada y frijoles rojos, la papilla de cebada y hojas de loto. El primero es adecuado para personas con deficiencia grave del bazo y calor húmedo, y el segundo es adecuado para personas con niveles elevados de lípidos en sangre. Cabe señalar que la cebada se debe remojar durante 3 a 4 horas antes de cocinarla y el agua utilizada para remojar el arroz se debe hervir. Además, también puedes freír la cebada en invierno y remojarla en agua para beber, lo que puede debilitar el frescor de la cebada y fortalecer el bazo. La estofado es una comida favorita, pero para las personas con deficiencia del bazo, comer estofado, especialmente estofado picante, inevitablemente agravará los síntomas de la deficiencia del bazo y la humedad y el calor intensos. Si comes un poco de cebada en este momento, será de gran beneficio para tu organismo. Las personas con gastritis atrófica crónica deberían comer algunos granos de arroz. Las personas que han sufrido hinchazón, dolor de estómago, indigestión y estreñimiento durante muchos años pueden utilizar los granos de arroz para hacer sopa, que se puede comer durante todo el año para nutrir el estómago.
Tabúes dietéticos. Aunque la cebada es buena, también tiene tabúes. La semilla de Coix tiene un efecto excitante sobre el músculo liso del útero y puede promover la contracción uterina, por lo que puede provocar un aborto espontáneo, por lo que las mujeres embarazadas deben evitar comerla, especialmente en el primer trimestre. Además, los pacientes con espermatorrea y enuresis no deben comer semillas de coix.
Coix lachryma-jobi, también conocido como Coix lachryma-jobi, es la semilla de la hierba Coix lachryma y también es uno de los materiales medicinales y comestibles de uso común. Su valor nutricional es altísimo y tiene fama de ser "el mejor arroz del mundo". Alguien preguntó ¿cuáles son los beneficios de la cebada?
¿Qué ingredientes contiene la semilla de coix?
La investigación moderna muestra que la semilla de coix contiene vitamina B1, vitamina B2, niacina, vitamina E, proteínas, grasas, carbohidratos, aceite volátil, polisacárido de semilla de coix, glucano, fibra dietética, tiamina, riboflavina, potasio, sodio. , calcio, hierro, magnesio, selenio y otros ingredientes.
¿Cuáles son los beneficios de la cebada?
La "Materia Médica de Shen Nong" cree que la semilla de coix es buena para tratar el reumatismo y la artralgia. Puede reducir el qi y eliminar la humedad, y también se puede tomar durante mucho tiempo para reponer el qi. Según la medicina tradicional china, la semilla de coix es dulce, ligera y de sabor fresco y pertenece a los meridianos del bazo, el estómago y los pulmones. Tiene efectos de diuresis, fortalece el bazo y el estómago, elimina la parálisis y relaja los músculos, drena el pus y reduce la hinchazón. Es adecuado para edema cardiogénico, debilidad del bazo y del estómago, enteritis crónica, tos por calor pulmonar, tuberculosis, absceso pulmonar. , fibrosis pulmonar, apendicitis y dolores reumáticos, artritis, dificultad para orinar, espasmos musculares. La semilla de coix es de naturaleza cálida, ligeramente fría sin dañar el estómago y beneficiosa para el bazo sin ser grasosa. Es un buen producto tanto como medicamento como como alimento.
(1) La semilla de Coix no solo puede ser diurética y reducir la hinchazón, sino que también fortalece el bazo y nutre el corazón, por lo que es más adecuada para pacientes con deficiencia del bazo, diarrea, edema y edema de pie de atleta. como avena de semillas de Coix y Poria, caldo fino de semillas de Coix y ginseng.
(2) Las lágrimas de Job son frías y pueden eliminar el calor y la humedad. Es una buena terapia alimentaria para los veranos calurosos y húmedos, como la sopa de cebada y melón de invierno.
(3) Coix contiene una cierta cantidad de vitamina E, que tiene los efectos de hidratar, blanquear y eliminar las pecas. La semilla de Coix a menudo se come o se muele para aplicación externa, lo que puede hacer que la piel quede suave, húmeda y blanca. Puede usarse como tratamiento auxiliar para las verrugas faciales, el cloasma, el acné y otras enfermedades de la piel.
(4) Coix también puede relajar los músculos y activar colaterales, aliviar el dolor articular y ayudar en el tratamiento de la artritis.
(5) Además, la investigación científica moderna muestra que la semilla de coix tiene los efectos de reducir el colesterol, mejorar la inmunidad y tener efectos antivirales.
¿A qué debes prestar atención al comer cebada?
Vale la pena señalar que las personas con deficiencia de bazo y diarrea pueden freír las semillas de coix antes de comerlas para obtener mejores resultados. Dado que la semilla de coix es un diurético, las personas con deficiencia de bazo, menos sudoración y heces secas y las mujeres embarazadas deben consumirla con precaución.
Cebada, también conocida como semilla de coix, semilla de coix, semilla de coix, cebada, cebada, maíz medicinal, etc. La cebada tiene un alto valor nutricional. La semilla de Coix contiene proteínas, grasas, carbohidratos, fibra cruda, calcio, fósforo, hierro y otros minerales, vitamina B1, vitamina B2, niacina, almidón, leucina, arginina, lisina, tirosina y ácidos grasos, éster de semilla de coix, aceite de semilla de coix. , sitosterol, alcaloides y otros nutrientes. El contenido de proteínas, grasas y vitamina B1 es mucho mayor que el del arroz.
La semilla de Coix es una medicina tradicional china de uso común y un alimento común.
Tiene un sabor dulce y es de naturaleza ligeramente fría. Es útil para reducir la hinchazón, fortalecer el bazo y eliminar la humedad, relajar los músculos y activar las colaterales, eliminar el calor y drenar el pus. Es un medicamento de uso común para la diuresis y la humedad.
Los principales ingredientes de la cebada en polvo son las proteínas, las vitaminas B1 y B2, que tienen el efecto de alisar la piel, reducir las arrugas y eliminar las manchas de pigmentación. Beber durante mucho tiempo puede blanquear las manchas marrones, las pecas y las ampollas, hacer que las manchas desaparezcan e hidratar la piel.
Coix también se utiliza como producto para adelgazar. Además, tiene efectos evidentes sobre el acné facial y la piel áspera, y también tiene la capacidad de absorber los rayos ultravioleta. El propio Coix tiene efectos emolientes, blanqueadores, hidratantes, promotores del qi, regulando la menstruación y aliviando el dolor. , es muy prominente cuando se aplica sobre la piel. Tiene las funciones de blanquear la piel de forma natural, mejorar el metabolismo y la hidratación de la piel, prevenir eficazmente la piel seca, hacer el cuerpo más ágil y reducir la posibilidad de cáncer.
La cebada tiene muchos nombres, como coix kernel, coix kernel, etc. Mucha gente sabe que la cebada se utiliza para deshumidificar y tiene un buen efecto en la pérdida de peso, especialmente su papel en la medicina tradicional china. El "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen registra que la semilla de coix puede fortalecer el bazo y el estómago, nutrir los pulmones, eliminar el calor, disipar el viento y la humedad, especialmente en esta temporada, el clima no solo es caluroso, sino también bochornoso.
Además de sus importantes funciones, la semilla de coix también tiene un buen valor nutricional, como proteínas, vitamina E, vitaminas del grupo B, calcio, fósforo, potasio, magnesio, hierro, zinc, selenio y otros nutrientes. estas sustancias son relativamente ricas en contenido, por lo que el consumo regular de semillas de coix puede inhibir la proliferación de células tumorales, ayudar en el tratamiento del cáncer gástrico, el cáncer de cuello uterino, antienvejecimiento y prolongar la vida, especialmente en el caluroso verano.
Debido a su sabor único, no todo el mundo puede adaptarse a ella, por eso, al comer cebada, puedes hacer sopa sin frijoles rojos. Aunque los dos combinan bien, en realidad hay muchas formas de comer cebada. Por ejemplo, cuando cocinamos arroz con leche, podemos añadirlo. Con más ingredientes, el sabor se volverá naturalmente más ligero y más fácil de comer. Además, una vez cocida la cebada, también se puede freír con maíz, guisantes, zanahorias, huevos, cebollas, etc., lo que no sólo resulta más rico y fragante, sino también más propicio para el control de peso.
La cebada es buena para personas con niveles altos de azúcar en sangre.
La cebada tiene el efecto de fortalecer el bazo y el estómago, eliminar el calor y disipar el viento, y es particularmente fácil de digerir y absorber. Es un buen alimento para bajar de peso y adecuado para personas con el bazo y el estómago débiles. Funciona bien con frijoles rojos para eliminar la humedad. En Japón, la cebada se considera un típico "alimento anticancerígeno".
La semilla de coix en semilla de coix puede inhibir los músculos estriados y es un producto natural de belleza y eliminación de arrugas. Para las personas con arrugas faciales y tez apagada causadas por deficiencia del bazo y el estómago, puede suavizar la piel, reducir las arrugas y eliminar las manchas de pigmentación. Tiene efectos evidentes sobre el acné facial y la piel áspera.
La cebada tiene el efecto de reducir el azúcar en sangre, puede dilatar los vasos sanguíneos, reducir el azúcar en sangre y es especialmente eficaz en el tratamiento de la presión arterial alta y el nivel alto de azúcar en sangre.
Deshumidificación
La cebada tiene el efecto de diuresis e hinchazón, es decir, deshumidificación, por lo que aquellos con mucha humedad pueden comer más cebada o freír la cebada y beberla directamente con agua.
Regula el insomnio
La semilla de Coix también tiene cierto efecto sedante. Comer cebada también puede aliviar los síntomas. También puede hervir agua con granos de cebada y azufaifa para beber, lo que también puede ayudar a conciliar el sueño.
Estómago sano
Coix contiene fibra, que puede promover la motilidad gastrointestinal, limpiar las toxinas del cuerpo y tiene un buen efecto protector sobre el tracto gastrointestinal. Por tanto, si el transporte gastrointestinal no es bueno, puedes intentar comer más cebada.
Cuidado del cabello
Coix es rico en nutrientes. Comer cebada con regularidad puede prevenir la caída del cabello y el envejecimiento del cabello. Si le resulta complicado cocinar la cebada, puede remojarla directamente en agua, pero es necesario cocinar la cebada.
Belleza
La olla de cebada, hongos blancos y dátiles rojos juntos tiene un buen efecto embellecedor y puede reponer el qi y la sangre.
Espero que esta respuesta pueda ayudarte. Si tiene alguna pregunta, consulte a nuestros médicos y le responderemos de forma gratuita.
Valor nutricional
La cebada es rica en hidratos de carbono, fibra dietética, vitamina B1 y otros oligoelementos.
Carbohidratos en semillas de coix
Los carbohidratos son uno de los nutrientes importantes que consumimos todos los días. Principalmente aportan azúcar en la sangre a nuestro cuerpo y mantienen la energía de nuestra vida diaria, trabajo y estudio. Funciones metabólicas básicas. Por esta característica, la cebada es un alimento básico.
La fibra dietética de la semilla de coix
La fibra dietética puede favorecer la peristalsis intestinal, favorecer la excreción y mejorar los síntomas del estreñimiento. El alimento básico habitual en nuestra mesa es el arroz blanco. Nuestros alimentos básicos comunes (arroz blanco, bollos blancos al vapor, fideos blancos, pan blanco, gachas blancas) son todos cereales integrales delicados, que el cuerpo absorbe fácilmente y son particularmente desfavorables para el control del azúcar en sangre en pacientes con niveles anormales de azúcar en sangre y diabetes. . Los cereales integrales como la cebada no aumentan el azúcar en sangre rápidamente.
Por lo tanto, los cereales integrales deberían representar un tercio (o incluso más) del alimento básico en las "Pautas dietéticas para residentes chinos". Sin embargo, a las personas con enfermedades o malestares gastrointestinales se les debe recordar que no es fácil comer demasiados cereales integrales como la cebada. Una cantidad moderada es suficiente.
Vitamina B1 en la Semilla de Coix
El Coix y otros cereales tienen afecciones congénitas y son más ricos en vitamina B1 que otro tipo de alimentos. Normalmente podemos comer más alimentos ricos en vitamina B1 para prevenir enfermedades de los pies en nuestro organismo. La más típica es prevenir eficazmente el pie de atleta.
Cómo comer semillas de coix
1. Conviértelo en un alimento básico. Hace un momento decíamos que la cebada es rica en hidratos de carbono y es un alimento básico. Se puede preparar arroz multigrano o papilla multigrano con otros cereales y arroz blanco (la cebada debe prepararse con 20 minutos de antelación, de lo contrario el arroz quedará duro).
2. Bebidas. Todos sabemos que la cebada tiene el efecto de deshumidificar y cocinarla con frijoles rojos y frijoles mungos también es una buena opción.
¡Cabe destacar que si eres controlador de azúcar en sangre! ¡Manejador de peso! No agregue azúcar adicional (azúcar blanca, azúcar morena, azúcar de roca) al agua de cebada, incluido el precipitado después de la cocción, lo cual no se recomienda. El sedimento restante se puede utilizar como alimento básico para la siguiente comida y convertirlo en papilla multicereales.
3. Prepara una ensalada. Se recomienda elegir aderezo para ensaladas de limón, que tiene muchas menos calorías que el aderezo para ensaladas común (aceite de ensalada y huevos) y el aderezo Thousand Island. También es un excelente desayuno, con verduras, frutas, huevos, leche y avena.
4. Prepara bocadillos. Se puede convertir en un snack similar a las palomitas de maíz, pero hay un requisito previo: no se agrega azúcar y se debe controlar el consumo de energía. Después de prepararlo, también se puede agregar al yogur y comerlo junto, o se le pueden agregar condimentos. para hacerlo más delicioso y saludable.
Soy el nutricionista Li Zhijun. Si te gusto, puedes dejarme un mensaje en el área de mensajes.
Análisis nutricional de la semilla de coix:
1. La semilla de Coix contiene una variedad de vitaminas y minerales que pueden promover el metabolismo y reducir la carga gastrointestinal. Puede usarse como suplemento para personas frágiles. pacientes durante o después de una enfermedad.
2. El consumo regular de alimentos de cebada también es eficaz en el tratamiento de la enteritis crónica y la indigestión. La semilla de Coix puede mejorar la función renal y tiene el efecto de eliminar el calor y la diuresis, por lo que también es eficaz para pacientes con edema.
3. La investigación farmacológica moderna ha demostrado que la semilla de coix tiene efectos anticancerígenos. Sus ingredientes activos anticancerígenos incluyen el selenio, que puede inhibir eficazmente la proliferación de células cancerosas y puede utilizarse como tratamiento auxiliar. cáncer gástrico y cáncer de cuello uterino;
4. Las personas sanas suelen comer cebada, lo que puede agilizar el cuerpo y reducir la aparición de tumores;
5. E y es un alimento de belleza. El consumo regular puede mantener la piel humana brillante y delicada, eliminar el acné y las manchas, mejorar el color de la piel y tiene cierto efecto terapéutico sobre las verrugas causadas por infecciones virales.
6. La cebada es rica en vitamina B, muy útil para prevenir el pie de atleta.
La cebada es apta para todos:
La población general puede consumirla.
1. Adecuado para diversos pacientes con cáncer, artritis, edema de nefritis aguda y crónica, ascitis cancerosa, edema facial, edema de pie de atleta, verrugas, esteticistas, verrugas planas juveniles, verrugas comunes, molusco contagioso, acné juvenil, otras desnutrición de la piel y piel áspera, enfermedades pulmonares y carbunco.
2. Según experiencia previa, las mujeres no deben consumirlo en las primeras etapas del embarazo, además, las personas con poca sudoración y estreñimiento no deben consumirlo.
Efectos terapéuticos de la semilla de coix:
La semilla de coix tiene un sabor dulce, ligero, ligeramente frío y regresa a los meridianos del bazo, el estómago y los pulmones;
tiene la función de fortalecer el bazo y diluir la humedad, tiene el efecto de eliminar la humedad y eliminar la parálisis, eliminar el calor y el pus, eliminar la humedad y el calor;
Se puede utilizar para tratar la diarrea, contractura de músculos y venas, dificultad en flexión y extensión, edema, pie de atleta, carbunco intestinal, síndrome de estranguria, leucorrea, etc.
Instrucciones de práctica de las lágrimas de Job:
1. Cocinar sopa de cebada cruda es bueno para disipar la humedad y el viento, fortalecer el bazo y el estómago y tratar la deficiencia del bazo y la diarrea. salteado.
2. La cebada se puede utilizar como alimento, papilla o sopa. Hervir sopa de melón de invierno en verano y otoño, que se puede consumir con las comidas para eliminar el calor y reducir la humedad.
3. Hervir la leche fresca, añadir la cantidad adecuada de semilla de coix en polvo, remover uniformemente y servir. El consumo regular puede mantener la piel brillante y delicada y eliminar el acné, las pecas, las manchas de la edad, las manchas del embarazo y las manchas de mariposa.
4. La cebada es difícil de cocinar. Es necesario remojarla en agua tibia durante 2-3 horas antes de cocinarla para permitir que absorba completamente el agua. Después de absorber agua, es fácil cocinar con otro arroz.
1. Introduce en detalle cómo hacer gachas de ñame, cebada y azufaifa.
Alimentación y eficacia: recetas de alimentos básicos de alta calidad para la anemia
Materiales para hacer gachas de ñame, cebada y azufaifa;
Ingredientes: 100 gramos de semilla de coix, 100 gramos de arroz, 200 gramos de ñame.
Accesorios: azufaifa (seca) 15g.
Condimento: 20g de azúcar de roca, 15g de miel.
1. Lavar el arroz, la cebada y los dátiles rojos por separado.
2. Remojar el arroz en agua durante 30 minutos y la cebada en agua durante 2 horas; p>3. Lavar el ñame largo, pelarlo y cortarlo en trozos largos.
4 Poner la olla al fuego, agregar agua, arroz y cebada, llevar a ebullición a fuego medio. Caliente y luego cocine a fuego lento hasta que espese;
5. Agregue las rodajas de ñame y los dátiles rojos y cocine durante unos 20 minutos;
6. , revuelva uniformemente, enfríe un poco y luego vierta la miel.
Antes que nada, primero entendamos qué es la cebada, ¿cuáles son sus funciones y efectos?
La semilla de Coix, también conocida como semilla de coix, semilla de coix y Liuguzi, es el núcleo de la semilla de la planta herbácea semilla de Coix y es una medicina herbaria china con el mismo origen que la medicina y el alimento. ¡Esto se cultiva en la mayoría de las zonas rurales!
Entre sus funciones destacan: diuresis, fortalecimiento del bazo, eliminación de parálisis, eliminación del calor y drenaje de pus. ¡Fresco, dulce y ligero, entra en el bazo, los pulmones y los riñones!
Este medicamento es familiar para la gente corriente. Sin embargo, al igual que la cebada a menudo se llama "grano de coix" y se utiliza a menudo para cocinar gachas. También debido a la familiaridad con la cebada, la imagen de la cebada como diurético y cura para la deficiencia y la humedad del bazo está profundamente arraigada en los corazones de las personas. pueblo.
Entonces, ¿cuáles son los beneficios de comer cebada para el organismo?
Farmacológicamente hablando, la semilla de coix tiene un sabor ligero y dulce, que no sólo ayuda a reducir la hinchazón, sino que también fortalece el bazo y nutre el corazón. A menudo se utiliza para el edema, la distensión abdominal y la dificultad para orinar causada por la deficiencia del bazo y la humedad. Generalmente se usa junto con Poria, Atractylodes y Astragalus. Por ejemplo, el polvo Shen Ling Bai Shu se combina con ginseng, poria cocos y atractylodes para tratar la deficiencia y la humedad del bazo. También puede tratar edemas y disnea, como cocinar arroz con jugo de ébano.
Desde el punto de vista alimentario, las simples gachas de arroz glutinoso también pueden fortalecer el bazo, eliminar el calor y eliminar la humedad, ¡pero no son adecuadas para personas con el bazo y el estómago débiles!
Aquí les comparto una papilla adelgazante, cebada, semillas de loto y azucena: 50 gramos de cebada, 30 gramos de semillas de loto (sin corazón), 20 gramos de azucena, cocinar primero, luego cocinar con 50 gramos de arroz japonica, agregue la cantidad adecuada de azúcar moreno (o miel) al gusto. Tiene los efectos de fortalecer el bazo y secar la humedad, humedecer los pulmones y detener la diarrea, fortalecer la piel y embellecer la piel. Es adecuado para el estreñimiento, el eczema de las extremidades inferiores, el acné facial, etc. Esto funciona muy bien, ¡también puedes probarlo!
¿A qué debes prestar atención al comer cebada?
1. Debido a que la cebada puede enfriar el cuerpo y producir deficiencia, no es apta para el consumo a largo plazo, por lo que las mujeres embarazadas y durante la menstruación deben evitar comerla.
2. El azúcar que contiene el arroz glutinoso es muy pegajoso y comer demasiado puede dificultar la digestión.
3. Aunque la semilla de coix tiene el efecto de reducir los lípidos y el azúcar en la sangre, después de todo es solo un alimento saludable y no puede usarse como medicamento. Por lo tanto, los pacientes con síntomas de hiperlipidemia aún deben buscar tratamiento médico y no deben comer cebada para el tratamiento.