El verano es caluroso y regular el bazo y el estómago es crucial para el comienzo del otoño. Estos siete alimentos son expertos en fortalecer el bazo y el estómago.

Aunque estamos a principios de otoño, todavía hace mucho calor al final del día. Muchas personas todavía viven según los hábitos del pleno verano, como beber bebidas frías, comer alimentos fríos y encender el aire acondicionado. Estos hábitos pueden dañar el bazo y el estómago. Es la "raíz" de la salud del bazo y del estómago. Si se daña la función del bazo y del estómago, se producirán muchas enfermedades. Desde principios de otoño hasta pleno verano, es el período de transición del calor al frío y del verano al otoño. En este momento, es muy importante reponer el bazo y el estómago. Aquí hay 7 tipos de alimentos que pueden fortalecer el bazo y el estómago para nutrir el bazo y el estómago y aliviar el dolor.

1. Ñame

El "Compendio de Materia Médica" registra que el ñame es un buen producto que "fortalece el bazo y nutre los riñones, nutre el yin y nutre los riñones, cura todas las enfermedades". , y cura cinco distensiones y siete lesiones." La Materia Médica de Shennong ha sido catalogada como un tónico de primer nivel y goza de la reputación de "Dios de la comida". Contiene amilasa, polifenol oxidasa, etc. Puede promover la función de digestión y absorción del bazo y el estómago. Es un producto medicinal y alimenticio que simplemente puede reponer el bazo y el estómago. Además, el componente principal del ñame es el almidón, parte del cual se puede descomponer en dextrina, lo que también puede ayudar a la digestión. Por lo tanto, las personas con anorexia, fatiga, deficiencia del bazo, diarrea y otros síntomas pueden comer más ñame.

Cabe señalar que si tiene una saburra gruesa en la lengua, una saburra grasa en la lengua, marcas de dientes y una mala condición gastrointestinal, o tiene heces secas y duras y estancamiento gastrointestinal, no es apto para comer ñame.

2. Mijo

La medicina tradicional china cree que el mijo es de naturaleza fresca, de sabor dulce y salado, y entra en el bazo, los riñones y el estómago. Es el alimento más beneficioso para el bazo y el estómago entre los cereales integrales y tiene un efecto terapéutico auxiliar en la deficiencia de calor del bazo y del estómago, náuseas y vómitos, sed y diarrea. Después de que la papilla de mijo esté cocida y se enfríe un poco, se puede ver una sustancia pequeña, pegajosa y blanda flotando sobre la papilla. Se trata del aceite de arroz, comúnmente conocido como aceite de avena. El aceite de arroz se llama "Dai Shen Tang", que puede nutrir el bazo y el estómago y puede usarse para tratar enfermedades como la debilidad del bazo y el estómago, la pérdida de apetito y otras enfermedades.

3. Shantou

"Huele a saliva de dragón blanco y sabe a suero". Este es el poema de Su Dongpo que alaba el taro. 755-79000 registra que el taro "puede curar la deficiencia de qi en el quemador medio, tomarlo durante mucho tiempo, nutrir el hígado y los riñones y agregar esencia y qi". El taro es rico en carbohidratos, mucopolisacáridos, proteínas crudas, diversos oligoelementos y vitaminas. Suave y glutinoso, es fácil de digerir, puede mejorar la función digestiva del bazo y el estómago y tiene el efecto de fortalecer el bazo y el estómago. Es especialmente adecuado para personas con bazo y estómago débiles, debilidad física después de una enfermedad y pérdida de apetito. Además, la mucina del taro también puede formar una película protectora en la superficie de la pared gastrointestinal para reducir el daño al área de la mucosa causado por irritantes.

4. Semillas de loto

Las semillas de loto, también conocidas como arroz de loto, son subproductos del loto y una de las especialidades de mi país. 755-79000 registra: "Las semillas de loto tienen un sabor dulce y suave y son muy beneficiosas para el bazo y el estómago". Las semillas de loto frescas son ricas en rafinosa, proteínas, minerales, vitaminas, almidón y otros ingredientes. Estos nutrientes hacen que las semillas de loto tengan cierto efecto nutritivo y sean adecuadas para enfermedades como debilidad del bazo y del estómago, anorexia, etc.

Existen muchas formas de comer las semillas de loto. Se pueden utilizar como guarniciones, sopas, sopas, tartas, etc. Se puede combinar con otras fuentes medicinales y alimenticias, como las hierbas medicinales del sur de Yunnan: Poria cocos, ñame, Atractylodes macrocephala y baya de goji.

5. Raíz de loto

La raíz de loto es de naturaleza fría cuando está cruda y ligeramente cálida cuando está madura. La mucina y la fibra dietética contenidas en la raíz de loto pueden promover la peristalsis intestinal, ayudar a la digestión, inhibir la absorción de colesterol en el intestino, promover su excreción a través de las heces y tener efectos laxantes y reductores de los lípidos en sangre. En segundo lugar, la raíz de loto es crujiente, tierna y refrescante, con un aroma único. Puede aumentar el apetito de las personas, fortalecer el bazo y el aperitivo, y es muy adecuada para personas con bazo y estómago débiles y falta de apetito.

6. Calabaza

Hay un viejo dicho que dice que “la calabaza es un tónico en otoño”. La calabaza es un alimento caliente y de sabor dulce que fortalece el bazo y es muy beneficioso.

Ya sea que las castañas se hiervan, se fríen o se cocinen en sopa, tienen el efecto de fortalecer el bazo y el estómago y aliviar la deficiencia del bazo. Cocinar las semillas de castaña y molerlas para hacer tortas puede regular el bazo y el estómago y aumentar el apetito. Es especialmente adecuado para niños que tienen poco apetito, comen menos y están delgados. Cocinar gachas con castañas, arroz o mijo no sólo fortalece el bazo y nutri la sangre, sino que también armoniza el estómago. Es una buena terapia dietética para personas con deficiencia de qi, debilidad física e indigestión. También tiene un buen efecto acondicionador sobre la diarrea crónica causada por deficiencia y frialdad del bazo y el estómago.