¿Comer gelatina para adelgazar?
El valor comestible de la gelatina;
1. La goma de algas se utiliza en la mayoría de las gelatinas y es un aditivo alimentario natural. En nutrición, se le llama fibra dietética soluble. Su principal efecto nutricional en el cuerpo humano es regular la función intestinal, especialmente para relajar los intestinos y aliviar el estreñimiento. Jelly funciona igual que ellos. Comer más puede aumentar la humedad intestinal y mejorar el estreñimiento.
2. Los oligosacáridos añadidos a algunas gelatinas pueden regular la flora intestinal, aumentar las bacterias beneficiosas como las bifidobacterias, mejorar las funciones de digestión y absorción y reducir la probabilidad de enfermedades.
Otra de las ventajas de la gelatina es que es baja en energía. Casi no contiene nutrientes energéticos como proteínas y grasas, por lo que las personas que quieran perder peso o mantener una figura esbelta pueden comerlo con confianza.