¿Cuál es el efecto de agregar sal a la sandía?

1. Cuando coma sandía, espolvoree un poco de sal para mejorar el sabor de la sandía. Desde un punto de vista científico, cuando la gente come sandía, agregar sal puede realzar su dulzura, porque la sal también se llama potenciador del sabor. Cuando los oligoelementos que contiene se encuentran con el edulcorante de la sandía, tendrán una reacción obvia, aumentando la actividad del edulcorante. Las personas sentirán que la sandía se ha vuelto más dulce cuando la vuelvan a comer.

2. Mejorar la absorción y utilización del agua por parte del cuerpo es también la función principal de la sal de sandía, porque en el clima caluroso del verano, el cuerpo humano consume energía más rápido y el cuerpo pierde agua seriamente. En este momento, sólo comiendo sandía y reponiendo una cantidad adecuada de agua se puede pasar rápidamente. Si espolvorea un poco de sal comestible en la superficie de la sandía, puede aumentar la tasa de absorción de agua del cuerpo y el agua puede permanecer en el cuerpo humano por más tiempo, lo que puede mejorar aún más la función hidratante de la sandía.