¿Está bien beber agua caliente y remojar limón en ella?

Sí, pero se recomienda remojar en agua tibia entre 60 y 70 ℃. El limón contiene principalmente una variedad de vitaminas. Si la temperatura es demasiado alta, pueden dañarse fácilmente. Es mejor no sumergirlo en agua tibia durante la noche, ya que esto puede generar bacterias fácilmente y no tener ningún efecto de pérdida de peso.

Lo mejor es remojar los limones en agua tibia y los limones en agua caliente. Bajo la protección de un ambiente ácido, la vitamina C tiene mayor estabilidad y menos pérdida. Si todavía estás preocupado, remójalo en agua tibia.

Datos ampliados:

Los limones frescos tienen un aroma fuerte, mientras que los limones secos presentan cierta pérdida de componentes aromáticos y vitamina C. Los limones frescos hay que pelarlos y cortarlos en rodajas. Debido a que algunos flavonoides en la cáscara tienen un alto contenido, como hesperidina, naringina, etc., que son todos ingredientes saludables, y el aceite esencial de limón se encuentra principalmente en la cáscara, la dilución es beneficiosa para los componentes aromáticos de la cáscara de limón.

El agua en la que se remojan los limones está demasiado fría y la fragancia no se absorbe fácilmente. Si se remoja en agua hirviendo, se disolverán las sustancias más amargas, como la hesperidina. A algunas personas les preocupa que una temperatura demasiado alta del agua provoque la pérdida de vitamina C. De hecho, los limones son más ácidos y la vitamina C tiene mejor resistencia al calor en condiciones ácidas y es menos probable que se pierda. Por lo tanto, la temperatura del agua para remojar limones es generalmente de 60 a 70 ℃.

Materiales de referencia:

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