¿Cuáles son las formas comunes de mirar la luna con cuatro estrellas?

La luna llena de cuatro estrellas es en realidad pescado al vapor con harina de arroz. Es una comida tradicional en la provincia de Jiangxi. Elija pescado fresco, quítele las espinas y fileteelo. Primero cuece los fideos al vapor en una olla, luego coloca una capa de filetes de pescado encima y finalmente vierte la marinada especial. Este plato tiene colores brillantes y se puede oler desde lejos. Los filetes de pescado estaban tiernos y deliciosos. De hecho, este plato es un poco complicado de hacer. El paso 1 es bastante problemático para procesar filetes de pescado y no es adecuado para que lo aprendan principiantes.

Retiramos primero los filetes de pescado, cuanto más gruesas sean las espinas, mejor. Lo mejor es quitarle todas las espinas del interior, para que sea más fácil de comer. No hay una elección fija de pescado, simplemente elige el pescado que más te guste. Elijo carpa herbívora común aquí, una es suficiente. Agregamos jengibre y ajo picados, salsa de soja, vino de cocción, salsa de chile, mijo, sal y pimienta y almidón de batata al pescado procesado, revolvemos bien y marinamos durante unos 15 minutos. Después de que los fideos de arroz estén cocidos, déjelos marinar con salsa de chile, mijo, sal, salsa de soja y aceite de cocina durante unos 10 minutos.

Podemos poner primero una capa de hojas de verdura en la vaporera, luego poner encima fideos de arroz encurtidos, cocinar al vapor durante 5 minutos, luego apagar el fuego, meter el pescado y empezar a cocinar nuevamente al vapor. Hagamos la marinada al vapor. Agregue agua, salsa de chile, salsa de soja, sal y almidón de agua a la olla y cocine a fuego lento hasta que burbujee. Luego retiramos el pescado al vapor, echamos la salsa directamente sobre el pescado, volvemos a poner el pescado y lo cocinamos al vapor durante unos siete u ocho minutos. Espolvoree un poco de cebolla verde picada antes de cocinar, agregue cuatro platos de guarniciones ya preparadas y el Four Star Moon estará listo.

De hecho, la llamada observación de la luna de cuatro estrellas significa que hay un plato de pescado al vapor con guarniciones en el medio, desde la distancia, parecen cuatro estrellas girando alrededor de la luna. Se dice que las cuatro estrellas representan la agricultura, el comercio, la educación y la industria, y la luna en el medio representa al Ejército Rojo, por lo que el origen de este plato es muy antiguo.