El famoso médico Zhang Xichun habla sobre el ñame.
El "ñame" en "Records of Medical Enthusiasm to the West" de Zhang Xichun dice:
El ñame es de color blanco, de sabor dulce y bueno para el bazo. El líquido es fuerte y beneficioso para los riñones, puede humedecer los vasos sanguíneos, fortalecer la esencia y reponer el qi, aliviar la tos y el asma, fortalecer el corazón y nutrir la mente. Si la naturaleza es neutral, se puede tomar durante mucho tiempo. Es mejor beberlo con el jugo de una persona viva y no sofreírlo. Debido a que contiene mucha proteína, se quemará en la proteína, lo que la hará ineficaz cuando se tome.
Si se convierten en pastillas, se pueden enrollar y cocer al vapor.
En el libro se adjunta para tratar más de diez afecciones críticas como asma, tos y diarrea.
El ñame se registró por primera vez en la Materia Médica de Shennong, figura como de grado superior y se llama "Yam". Como medicina tradicional china de doble propósito, es de hecho una buena medicina.
El ñame frito también se utiliza mucho en clínica. ¿No sé quién lo usó y cuándo empezó? ¡Compruébalo con atención!