¿Cuál es mejor, Hakedong o Kedong con tofu fermentado?

Ambas marcas de tofu fermentado son deliciosas.

Según Tianyancha: Hakedong y Kedong tofu fermentado son marcas muy conocidas de tofu fermentado, cada una con sus propias características. La tofu fermentada Hakedong es un alimento especial de la ciudad de Harbin, provincia de Heilongjiang. Es una fermentación tipo Mucor y es famosa por su color brillante, textura suave y sabor duradero.

La cuajada de frijol fermentada Kedong es un delicioso alimento fermentado muy conocido en el condado de Kedong, ciudad de Qiqihar, provincia de Heilongjiang. Adopta el proceso de fermentación "Micrococcus" de Tengxanthus sp y es el representante del frijol fermentado microcócico chino. cuajada. Una variedad de hierbas medicinales chinas naturales se utilizan como especias y tienen un sabor y sabor únicos. Su producto es de color rojo brillante, con un retrogusto largo y un aroma meloso y fragante.