¿Por qué te vuelves más bella después de convertirte en vegetariana?

Las mujeres japonesas son conocidas por su piel delicada, pero en los últimos años se ha vuelto áspera y grasa. La razón es que, según una investigación realizada por científicos japoneses, antes de la Restauración Meiji de Japón, los japoneses eran principalmente vegetarianos y la grasa que necesitaban se obtenía principalmente de la soja, el sésamo y la colza. Por lo tanto, la piel de la mayoría de los japoneses en ese momento estaba húmeda y. delicado. Ahora, la causa principal es comer demasiada carne y grasas animales. Al mismo tiempo, la alta incidencia de acné entre los jóvenes también está relacionada con el consumo excesivo de carne. Los científicos también dicen que una razón importante para la gran cantidad de calvicie en los países occidentales es que comer demasiada grasa animal bloquea la secreción de sebo por las glándulas sebáceas y la nutrición de las raíces del cabello no puede mantenerse al mismo ritmo, lo que hace que el cabello se caiga fácilmente. .

Vegetariano y carnívoro son relativos. Hay aproximadamente 500.000 vegetarianos en los Estados Unidos.

El concepto de vegetarianismo en países extranjeros es ligeramente diferente al nuestro. Además de verduras y productos de soja, también incluye huevos, leche y una pequeña cantidad de carne magra. En los países occidentales, el blanco, el amarillo, el verde y el rojo generalmente se denominan los cuatro colores vegetarianos. El blanco se refiere al arroz, la harina y los cereales; el amarillo se refiere a los frijoles; el verde se refiere a las verduras y frutas; el rojo incluye cantidades adecuadas de carne magra y zanahorias.

Los nutricionistas creen que la mayoría de los alimentos son ácidos o alcalinos.

En general, los alimentos vegetarianos son en su mayoría alimentos alcalinos, y las carnes son en su mayoría alimentos ácidos.

Las personas con hábitos vegetarianos y aquellas que comen demasiada carne tienen diferentes niveles de pH sanguíneo. La sangre de los primeros es ligeramente alcalina, mientras que la sangre de los segundos es generalmente ácida.

Originalmente, los valores de pH de diversos fluidos corporales generalmente se mantienen constantes porque los fluidos corporales como la sangre tienen sistemas de amortiguación, y los pulmones y los riñones también tienen funciones reguladoras. Sin embargo, los hábitos cárnicos o vegetarianos a largo plazo pueden provocar que varios fluidos corporales se encuentren en un estado de exceso de ácido o álcali durante mucho tiempo.

Desde la perspectiva de la circulación sanguínea humana, el transporte de nutrientes y la excreción de desechos, la sangre debe permanecer débilmente alcalina. Porque los alimentos que ingerimos, como proteínas, grasas, carbohidratos, etc., producen durante el proceso en el organismo sustancias ácidas como ácido fosfórico, ácido sulfúrico y ácido láctico, que son nocivas para el cuerpo humano. La sangre débilmente alcalina puede neutralizar sustancias ácidas en el cuerpo, convirtiéndolas en compuestos neutros inofensivos y excretados del cuerpo. Por eso, algunas personas llaman al vegetarianismo un "purificador de la sangre". Las personas que comen carne carecen de sustancias alcalinas en la sangre y las sustancias ácidas serán transportadas a varias partes del cuerpo. Además, durante el metabolismo de la carne en el organismo se producirá una gran cantidad de urea y ácido láctico, que erosionan directamente las células de la piel, provocando que la piel pierda elasticidad y tensión y se vuelva áspera.

Algunas personas tienen mal olor corporal, además de factores genéticos, la avidez por la carne también es una de las razones.

Los alimentos ácidos o alcalinos no se miden directamente mediante métodos químicos y solo pueden visualizarse después de cambios fisiológicos en el cuerpo humano.

¿Cómo saber qué alimentos son ácidos y cuáles alcalinos? Sabemos que los elementos más abundantes en los alimentos son el cloro, azufre, fósforo, potasio, sodio, calcio y magnesio. Los tres primeros son elementos formadores de ácidos y los últimos cuatro son elementos formadores de álcalis. En términos generales, los primeros tres elementos son en su mayoría alimentos ácidos y los últimos cuatro elementos son en su mayoría alimentos alcalinos. Como granos (cereales), carnes, aves, productos acuáticos, huevos, queso, mantequilla, maní, nueces, etc. , que produce "residuos" muy ácidos después del metabolismo, casi todos los cuales son alimentos ácidos. Verduras, raíces de cereales (como boniato, patata, etc.), frutas, leche, castañas, almendras, etc. Todos ellos pueden metabolizarse para producir "residuos" altamente alcalinos, casi todos los cuales son alimentos alcalinos. Algunos no contienen los elementos anteriores, como aceite refinado, azúcar, almidón, etc., y no producen ningún residuo tras el metabolismo, lo que los convierte en alimentos neutros.

Las verduras son un tesoro de vitaminas y minerales, ya que contienen grandes cantidades de calcio, potasio, sodio, magnesio y otros elementos. Existen en la sangre en forma de carbonato de calcio y sulfato de potasio para neutralizar las sustancias ácidas de la sangre, regular la función metabólica de la sangre y las glándulas sudoríparas y mejorar la nutrición de la piel.

Por eso, para hidratar la piel y dejar el rostro húmedo y terso, debemos comer más verduras.