¿Qué frutas son buenas para que coman las personas mayores en verano?
Melones y frutas aptas para el cuidado de la salud de las personas mayores en verano 1. Pepino
El pepino es de sabor dulce y de naturaleza neutra, y tiene efectos evidentes de eliminar el calor, desintoxicar, producir fluidos corporales y saciar la sed. El pepino, crujiente y delicioso, no sólo puede ayudar a la digestión, sino que también proporciona suficiente agua.
El contenido de agua del pepino llega al 97%, lo que es apto para todas las edades. Lo que es más valioso es que los pepinos también contienen nutrientes que ayudan a combatir el cáncer. Es seguro, saludable y sencillo para las personas mayores comer pepinos en verano.
2. Melón de invierno
El melón de invierno tiene un buen efecto para eliminar el calor y aliviar el calor del verano. Comer más melón de invierno en verano no solo puede calmar la sed y aliviar el calor, sino también evitar que las personas sufran forúnculos. Contiene una variedad de vitaminas y oligoelementos necesarios para el cuerpo humano y puede regular el equilibrio metabólico del cuerpo.
Todos pueden consumirlo, especialmente personas con enfermedades renales, diabetes, hipertensión y enfermedades coronarias.
3. Melón amargo
El melón amargo es fragante y delicioso por su sabor amargo. Se considera un producto de terapia alimentaria poco común. La medicina tradicional china cree que el melón amargo tiene un sabor amargo y es frío por naturaleza, y puede eliminar el calor y aliviar el fuego. El sabor amargo del melón amargo puede estimular la secreción de saliva y jugo gástrico, aumentar el apetito y también eliminar el calor y prevenir el golpe de calor.
Por lo tanto, comer más melón amargo en verano no solo puede estimular el apetito, sino también eliminar el calor, prevenir el golpe de calor y reducir el azúcar en sangre.
4. Luffa
La Luffa es un alimento refrescante. ¿Lo dice el "Compendio de Materia Médica"? ¿Eliminar el calor y beneficiar a los intestinos? En otras palabras, la esponja vegetal tiene el efecto de eliminar el calor y los laxantes. Además de eliminar el calor y desintoxicar, la luffa también tiene el efecto de desbloquear las colaterales, eliminar la estasis sanguínea y dispersar el estancamiento. Es especialmente adecuado para mujeres de mediana edad y ancianas. El consumo regular puede prevenir la enfermedad mamaria hiperplásica.
5. Sandía
En verano, las personas mayores comiendo sandía pueden ayudar a reducir la presión arterial y controlar una presión arterial saludable. Además, la sandía es rica en vitaminas que pueden resistir la oxidación, mejorar la inmunidad, prevenir el daño celular y promover dientes y encías saludables.
La sandía también contiene altas cantidades de tiamina, magnesio y potasio. Si los mayores de casa no quieren comer verduras de hoja verde oscura como las espinacas, la sandía puede ser una alternativa muy saludable y más eficiente.
Los principios alimentarios para las personas mayores en verano son 1. No hay muchos alimentos básicos.
Intenta igualar espesores y diversificar las variedades. Además de complementar las calorías que necesita el cuerpo humano, también puede complementar diversas vitaminas y minerales.
2. No comer demasiada carne.
Lo mejor es elegir carne de ave sin piel (como carne de paloma, carne de pato, etc.), pescado y gambas y otras carnes planas.
3. Un biberón de leche todos los días.
¿Algunas personas le tienen miedo a la leche por el calor del verano? ¿enojado? Y en realidad no es necesario dejar de amamantar. Puedes elegir leche desnatada, leche desnatada o yogur según tus circunstancias personales. Las personas mayores que sean intolerantes a la leche pueden optar por alternativas como la leche de soja.
4. Un huevo al día.
Debido a que la composición proteica del huevo es la más cercana a la proteína que necesita el cuerpo humano, también es la fuente ideal de proteína de alta calidad. Los huevos se cocinan mejor hirviéndolos, cociéndolos al vapor o guisándolos, y evite freírlos. Las personas mayores con colesterol alto pueden comer media yema de huevo o no.
5. Los frijoles son indispensables.
Para la salud, ¿la soja es mejor que el oro? . Dado que los productos de soja son ricos en proteínas de alta calidad y lecitina de soja, son factores protectores contra las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares en las personas mayores y son reconocidos como factores de longevidad. Por tanto, el consumo moderado de productos de soja es una parte indispensable de una dieta saludable. La ingesta diaria recomendada es de 2 Liang-5 Liang. Los frijoles mungo y los frijoles rojos también son alimentos saludables en verano, especialmente después de tomar una siesta en verano y beber un plato de refrescante sopa de lirios y frijoles mungo.
6. La cantidad de verduras debe ser grande.
Las verduras pueden complementar una variedad de vitaminas y minerales que necesita el cuerpo humano y pueden desempeñar un papel determinado en la reducción de la presión arterial, los lípidos en sangre y el azúcar en sangre. Las verduras de verano son ricas y coloridas, como el melón de invierno, el melón amargo, el pepino, el tomate, las espinacas de agua, la lechuga, las hojas de crisantemo, etc. Las personas mayores deben elegirlos de diversas formas. Se recomienda que 1 kg por día sea lo adecuado.
7. No seas codicioso de frutas.
La fruta puede proporcionar abundante agua, vitamina C y fibra dietética, y es más popular entre las personas mayores en el caluroso verano. Pero las frutas contienen muchos azúcares simples, como azúcar, sacarosa, etc. No seas codicioso por demasiado. Se recomienda no comer más de tres onzas de fruta al día.
8. No utilices demasiado aceite y sal.
El aceite y la sal son factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares en las personas mayores.
Ya sea aceite para ensalada, aceite de soja, aceite de colza, aceite de oliva o aceite de sésamo, la dosis diaria no puede exceder los 25 gramos y la dosis diaria de sal no puede exceder los 6 gramos.
9. Los snacks son muy exquisitos.
Si las personas mayores tienen pérdida de apetito, se puede organizar una comida pequeña y se pueden organizar refrigerios como comida complementaria al 65438 + 0,5-2 horas después de la comida. Los refrigerios para personas mayores pueden incluir gachas de semillas de loto, gachas de hojas de loto, frutas pequeñas, pepinos, tomates, etc.
10. Beber agua de forma científica.
En verano, las personas mayores deben prestar atención a la hidratación. Es mejor beber agua hervida tibia o té ligero y tibio. También puedes preparar sopa de frijol mungo, sopa de ciruela negra, agua de espino, té de crisantemo y otras bebidas. Lo mejor es evitar las bebidas carbonatadas y azucaradas. Se recomienda beber un vaso de agua tibia después de levantarse por la mañana y antes de acostarse por la noche. Las personas mayores a las que les gusta hacer ejercicio y sudar mucho deben prestar atención a reponer agua que contenga electrolitos, como agua salobre, agua mineral, etc., para reponer los electrolitos perdidos con la sudoración.
Precauciones dietéticas de verano para personas mayores: 1. No seas codicioso de frutas.
La fruta puede proporcionar abundante agua, vitamina C y fibra dietética, y es más popular entre las personas mayores en el caluroso verano. Pero las frutas contienen muchos azúcares simples, como azúcar, sacarosa, etc. No seas codicioso por demasiado. Se recomienda no comer más de tres onzas de fruta al día.
2. No tenga muy pocos alimentos básicos.
Intente igualar el grosor y la variedad para diversificar las variedades. Además de complementar las calorías que necesita el cuerpo humano, también puede complementar diversas vitaminas y minerales.
3. Un biberón de leche todos los días
¿Algunas personas le tienen miedo a la leche por el calor del verano? ¿enojado? Y en realidad no es necesario dejar de amamantar. Puedes elegir leche desnatada, leche desnatada o yogur según tus circunstancias personales. Las personas mayores que sean intolerantes a la leche pueden optar por alternativas como la leche de soja.
4. No comas demasiada carne
Lo mejor es elegir aves sin piel (como carne de paloma, carne de pato, etc.), pescado y camarones y otras carnes planas. .
5. La cantidad de verduras debe ser grande.
Las verduras pueden complementar una variedad de vitaminas y minerales que necesita el cuerpo humano y pueden desempeñar un papel determinado en la reducción de la presión arterial, los lípidos en sangre y el azúcar en sangre. Las verduras de verano son ricas y coloridas, como el melón de invierno, el melón amargo, el pepino, el tomate, las espinacas de agua, la lechuga, las hojas de crisantemo, etc. Las personas mayores deben elegirlos de diversas formas. Se recomienda que 1 kg por día sea lo adecuado.
6. Un huevo al día
Debido a que la composición proteica del huevo es la más cercana a la proteína que necesita el cuerpo humano, también es la fuente ideal de proteína de alta calidad. Los huevos se cocinan mejor hirviéndolos, cociéndolos al vapor o guisándolos, y evite freírlos. Las personas mayores con colesterol alto pueden comer media yema de huevo o no.
7. No utilices demasiado aceite y sal.
El aceite y la sal son factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares en las personas mayores. Ya sea aceite para ensalada, aceite de soja, aceite de colza, aceite de oliva o aceite de sésamo, la dosis diaria no puede exceder los 25 gramos y la dosis diaria de sal no puede exceder los 6 gramos.
8. Los refrigerios son muy delicados
Si las personas mayores tienen pérdida de apetito, se puede preparar una comida pequeña y los refrigerios se pueden organizar como comida complementaria 65438 + 0,5 a 2. horas después de la comida. Los bocadillos para las personas mayores pueden incluir gachas de semillas de loto, gachas de hojas de loto, frutas pequeñas, pepinos, tomates, etc.
9. Beber agua científicamente
En verano, las personas mayores deben prestar atención a reponer agua. Es mejor beber agua tibia o té ligero y tibio. También puedes preparar sopa de frijol mungo, sopa de ciruela negra, agua de espino, té de crisantemo y otras bebidas. Lo mejor es evitar las bebidas carbonatadas y azucaradas. Se recomienda beber un vaso de agua tibia después de levantarse por la mañana y antes de acostarse por la noche. Las personas mayores a las que les gusta hacer ejercicio y sudar mucho deben prestar atención a reponer agua que contenga electrolitos, como agua salobre, agua mineral, etc., para reponer los electrolitos perdidos con la sudoración.
10. Los frijoles son indispensables
Para la salud, ¿es la soja mejor que el oro? . Dado que los productos de soja son ricos en proteínas de alta calidad y lecitina de soja, son factores protectores contra las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares en las personas mayores y se reconocen como factores de longevidad. Por lo tanto, el consumo moderado de productos de soja es una parte indispensable de una dieta saludable. Se recomienda que la ingesta diaria esté entre 2 y 5 taeles. Los frijoles mungo y los frijoles rojos también son alimentos saludables en verano, especialmente después de tomar una siesta en verano y beber un plato de refrescante sopa de lirios y frijoles mungo.
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