¿Qué tipo de sopa tomar en verano? Tres sopas saludables.

Ingredientes: Tremella, semillas de loto, agua, azúcar de roca.

Método: Remojar el hongo blanco en agua y partirlo en trozos pequeños; luego agregar agua, hongo blanco, semillas de loto y azúcar de roca a la olla. El agua debe poder remojar completamente los ingredientes; cocine a fuego lento durante seis horas para que todos los ingredientes estén suaves y se puedan comer directamente.

Melón Amargo, Costillas de Cerdo Estofadas con Soja

Ingredientes: Melón Amargo, Soja, Costillas de Cerdo, Jengibre, Sal.

Preparación: Lavar y cortar el melón amargo, luego lavar la soja, las costillas y el jengibre respectivamente y reservar; remojar la soja en agua, cortar las costillas y reservar la soja, las costillas y; Melón amargo en una olla, agregue agua y hierva, cocine a fuego lento durante una hora y agregue sal antes de servir.

Sopa de tomate, champiñones ostra y tofu

Ingredientes: tomates, champiñones ostra, tofu, huesos de pollo, cebolletas, sal, cebollino y agua.

Preparación: Ponga los huesos de pollo en la olla y cocine la sopa, luego agregue la cebolla verde y continúe cocinando, lave y corte los champiñones ostra en trozos y reserve, luego agregue el caldo de huesos de pollo; Y continúa cocinando, luego agrega los tomates y el tofu, y finalmente agrega la cantidad adecuada de sal. Cuando pongas la sopa en el bol, puedes añadir una pequeña cantidad de puerros.