La práctica de que las mujeres que amamantan beben sopa de pollo con huesos negros: la eficacia y el papel de la sopa de pollo con huesos negros
Receta de Sopa de Pollo con Huesos Negros de Nodriza 1. Preparación de ingredientes para la sopa de pollo con Huesos Negros
20 gramos de gelatina de piel de burro, medio pollo con huesos negros, 7 champiñones , jengibre, vino de cocina y sal.
Pasos detallados para hacer sopa de pollo con huesos negros
1. Remojar la gelatina de piel de burro en agua durante 12 horas y escurrir el agua. Pon agua en la olla, hierve las rodajas de jengibre, agrega gel para el cabello y cocina por 20 minutos, retira y enjuaga con agua fría.
2. Remojar los champiñones en agua tibia; lavar y cortar el pollo de hueso negro en trozos, poner agua en la olla, agregar rodajas de jengibre y poner a hervir el pollo de hueso negro. agua Cuando el agua vuelva a hervir, verter el vino de cocción y cocinar nuevamente. Recoge el pollo de hueso negro y lávalo con agua fría.
3. Poner en la cazuela el pollo con huesos negros, las setas, la gelatina de piel de burro y las rodajas de jengibre. ¿Archivo fuerte? Cocine a fuego lento durante 5 horas, sazone con sal y beba.
Consejos
1. Si quieres comprar gelatina de alta calidad, igual tienes que ir a la farmacia a comprarla. Comprado en Tongrentang. 2,2 yuanes el gramo, un trozo de gelatina de piel de burro cuesta unos 130 yuanes. Puedes poner 10 gramos de gelatina en la sopa para una persona a la vez.
2. Cuando compres un chicle grande en una farmacia, pídele al dependiente que te ayude a dividirlo primero. La textura del chicle es tan dura que es imposible separarla con un cuchillo de cocina en casa.
3. Una vez que las fauces de pescado estén listas, cocínalas con jengibre para quitar el olor a pescado. Eso sí, si tienes cebollas verdes, también puedes ponerlas para hacer agua de jengibre y cebolla verde, que tendrá un mejor efecto.
4. Hay fauces de pescado machos y hembras. La sopa de fauces de pescado macho no se pegará a la olla y será refrescante después de la cocción. Las fauces de pescado hembra se pegarán a la olla cuando se cocinen y la calidad; No es tan bueno como las fauces de pez macho. Por lo tanto, si las fauces de pez madre se hierven en agua, se deben envolver en bolsitas de té antes de hervir.
Cómo hacer sopa de pollo con huesos negros para mujeres lactantes 2. Ingredientes para la sopa de pollo con huesos negros
Un pollo con huesos negros, un ñame, cinco lonchas de jamón, un puñado de setas perla, un puñado de baya de goji, ocho dátiles rojos, dos anís estrellado, dos lonchas de cebolla verde, cuatro rodajas de jengibre y la cantidad adecuada de sal.
Pasos detallados para hacer sopa de pollo con huesos negros
1 Corta las puntas de las garras y la cola del pollo con huesos negros, lava la superficie y la cavidad interior y ponlo en un recipiente. Olla de agua fría, llevar a ebullición a fuego alto y retirar.
2. Preparar otra cazuela, añadir agua a la mitad de la cazuela y cocinar hasta que el agua esté caliente. Coloque el pollo de hueso negro blanqueado, el jamón, los champiñones perla remojados, la baya de goji, los dátiles rojos, el anís estrellado, las cebollas verdes y el jengibre, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora y media.
3. A continuación, corta el ñame lavado y pelado en trozos grandes, cocina a fuego lento en una olla durante media hora hasta que esté crujiente y añade un poco de sal al gusto.
Consejos
1. Cocine el pollo con huesos negros con antelación para quitar la espuma de sangre y que la sopa quede más clara. Si resulta demasiado molesto, basta con ponerlo en una cacerola y cocerlo directamente en agua fría. Al cocinar, puedes usar una cuchara para quitar la espuma de sangre, pero debes agregar un poco más de agua.
2. La sopa de pollo se debe llenar con suficiente agua de antemano. Agregar agua hasta la mitad reducirá en gran medida el sabor.
3. Las manos tratadas con ñame le picarán. Vierta un poco de vinagre en sus manos, frótelas durante un rato y luego lávelas, lo que puede solucionar en gran medida el problema.
Receta de Sopa de Pollo con Huesos Negros de Nodriza 3. Ingredientes para sopa de pollo con huesos negros
1 pollo con huesos negros, 1 ginseng americano, 2 Ganoderma lucidum, 5 raíces de angélica, 5 raíces de astrágalo, 8 dátiles rojos, 20 baya de goji, 1 maíz dulce, 2 jamón, 8 champiñones, 2 longan, 2 frutos de hierba, 5 jengibre, 2 cebollas verdes, 3 cucharadas de vino de arroz, cantidad adecuada de sal.
Pasos detallados para la sopa de pollo con huesos negros
1 Enjuagar los champiñones secos con agua, remojarlos en agua y cortarlos en trozos (el agua apenas cubre los champiñones secos).
2. Lavar la superficie y cavidad abdominal del pollo de hueso negro, y cortarle las uñas y la cola. Ponlo en la cazuela y cubre todo el pollo con agua. Después de que hierva el fuego, retire la espuma de sangre.
3. Ponga ginseng americano, Ganoderma lucidum, raíz de angélica, astrágalo, azufaifa, baya de goji, jamón, longan sin cáscara, hongos shiitake, agua de hongos shiitake, hierba, jengibre, cebolla verde y vino de arroz en el Olla y llevar a ebullición a fuego alto. Abrir, cocinar a fuego lento durante 65438 ± 0,5 horas.
4. Cortar el maíz en cinco gajos, ponerlo en la olla, seguir cocinando a fuego lento durante media hora y añadir la cantidad adecuada de sal al gusto.
5. Condimento para salsa de pollo: dos cucharadas de sopa original, una pizca de cilantro, salsa de soja oscura, un poco de aceite de sésamo, un poco de aceite de chile, mezclar bien.
Receta de Sopa de Pollo con Huesos Negros de Nodriza 4.
Ingredientes de sopa de pollo con huesos negros
1 pepino de mar, 2 trozos de gelatina de piel de burro, 1/3 de pollo con huesos negros, dátiles rojos, baya de goji, ñame, rodajas de jengibre.
Pasos detallados de la sopa de pollo con huesos negros
1. Los pepinos de mar se remojan con anticipación (no entiendo esto. Mi tía los remojó con anticipación y me los trajo a mí y a mí). Mételos en el congelador cada vez. Solo sácalo y descongélalo con anticipación)
2. Este chicle de flores es rico en espuma.
3. en trozos pequeños y quitar la sangre.
Lavar los dátiles rojos, las bayas de goji y el ñame.
5. Pelar y cortar el jengibre en rodajas.
6. Poner todos los ingredientes en una cacerola y cocinar a fuego lento durante 4. horas .
Efectos y funciones de la sopa de pollo con huesos negros 1. La sopa de pollo con huesos negros puede combatir el cáncer.
Una de las funciones importantes de la sopa de pollo con huesos negros es anticancerígena. El pollo sedoso contiene una variedad de vitaminas, entre las cuales la vitamina A tiene el mayor contenido. Cuando ingresa al cuerpo humano junto con el selenio, otro nutriente del pollo con huesos negros, puede eliminar los radicales libres en el cuerpo humano, inhibir el daño de los virus a las células, inhibir la formación de células cancerosas y tiene un muy buen efecto preventivo sobre la aparición de cáncer.
2. La sopa de pollo con huesos negros puede tratar enfermedades ginecológicas.
La sopa de pollo con huesos negros es la sopa más nutritiva para las mujeres. Contiene una gran cantidad de oligoelemento hierro, que puede nutrir el yin, nutrir la sangre y fortalecer el bazo. Suele utilizarse para prevenir y tratar la menstruación irregular y la anemia en las mujeres.
3. La sopa de pollo con huesos negros puede mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades.
La sopa de pollo con huesos negros contiene una variedad de vitaminas y aminoácidos, incluidos niveles más altos de lisina e histidina. Estas sustancias pueden regular eficazmente las funciones fisiológicas del cuerpo, mejorar la función inmune del cuerpo y mejorar así la resistencia del cuerpo a las enfermedades. Además, el contenido de minerales y proteínas de la sopa de pollo con huesos negros también es muy alto y el contenido de colesterol es muy bajo. Las personas pueden protegerse de las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares y reducir la aparición de la enfermedad de Alzheimer y las enfermedades cardíacas.
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