Encontré la receta secreta para hacer palitos de masa frita en Internet. ¿Por qué no queda crujiente al freírlo?

Agregue primero la harina, luego agregue los huevos, la sal, la levadura y el bicarbonato de sodio. Mezcle la masa con 160 ml de agua tibia (siempre que el agua tibia no esté caliente) y vierta el agua mientras revuelve. Después de revolver, agregue 20 ml de aceite de cocina y amase hasta obtener una masa (amasar hasta obtener una masa ligeramente suave). Después de amasar, añadir un poco de sal, sacar la harina cocida y amasar hasta formar una tira larga.

Pon un poco de aceite de cocina en tus manos, aplana las tiras, luego córtalas en tiras de 3 cm de largo con un cuchillo, luego usa palillos para presionarlas en el medio de las tiras cortadas y reserva. Calentar la olla, tomar la mejor harina y agua, ponerlas en el recipiente y revolver, luego agregar sal, huevos, azúcar, leche y bicarbonato de sodio en secuencia, mezclar hasta obtener un flóculo y amasar hasta obtener una masa suave. Hasta ahora, la gente no solo come los palitos de masa fritos en el desayuno, sino que también se pueden ver en muchas ocasiones, como en la olla caliente y el Malatang.

Arroz picante, pasta de arroz glutinoso, sushi, etc. Cada vez a más personas les encanta y lo hacen ellos mismos. Puedes hacer tus propios buñuelos sin freírlos. Paso 1: Úselo primero, luego use el agente leudante en barra de masa. Revuelve la masa con agua tibia. Hacer las paces. Utilice bolsas con cierre hermético. Recógelo y despierta durante 30 minutos. Después de 30 minutos, ábrelo y vierte una pequeña cantidad, luego hierve el aceite. Simplemente fríe el aceite directamente en la olla cuando esté al 60% caliente. Es mejor probar los palitos de masa fritos en casa. A continuación te mostramos un método sencillo y saludable para hacer palitos de masa frita: Primero preparamos los materiales necesarios, como harina, huevos, levadura, sal, aceite vegetal y leche pura. Nosotros, los chinos, normalmente nos abren el estómago con palitos de masa frita y leche de soja por la mañana. Los palitos de masa fritos dorados hacen que la gente quiera comerlos, pero me pregunto si contienen algún aditivo nocivo para la salud.

No pude evitar detenerme. O sacar la masa sin amasarla, enrollarla formando una tira ancha, cortarla en trozos de unos 3 cm, doblar los dos y presionar desde el centro con los palillos. Primero vertimos bicarbonato de sodio, sal comestible, polvo para hornear y harina para todo uso en un recipiente y mezclamos uniformemente, luego vertemos un poco de leche y agua en el recipiente, luego vertemos el agua mientras mezclamos uniformemente y la amasamos hasta formar una masa. .