¿Qué es más saludable comer en verano?
La temperatura es alta en verano y el cuerpo humano pierde mucha agua, que debe reponerse a tiempo. El agua de los vegetales es agua natural, limpia, nutritiva y biológicamente activa filtrada a través de múltiples capas de biopelícula. Una persona que come 500 gramos de melones y verduras todos los días equivale a beber 450 ml de agua de alta calidad. Los melones y las verduras tienen el efecto de reducir la presión arterial.
El veneno del calor y la humedad del verano afectará a la salud humana. Comer algunas verduras frescas es útil para producir líquidos corporales y calmar la sed, aliviar el calor del verano, despejar el calor y depurar el fuego, desintoxicante y laxante. El melón amargo, el pepino, el tomate, la berenjena, el apio, la lechuga, los espárragos, los berros, la jícama, etc. son todas verduras frías.
Además, el verano es una estación propensa a enfermedades, especialmente intestinales. Consuma más verduras "esterilizantes" como ajo, cebolla, puerro, cebollino y cebollino para prevenir enfermedades.