¿Cuáles son los beneficios de comer yuba?

Yuba es una comida tradicional que gusta mucho a los chinos. Tiene un rico sabor a frijol y un sabor único que no tienen otros productos de soya. Desde una perspectiva nutricional, la yuba tiene ventajas especiales que no pueden ser reemplazadas por otros productos de soya. La proporción energética equilibrada de la yuba es superior a la de los productos de soja comunes. Cada 100 g de yuba contiene 14 g de grasa, 25,2 g de proteína, 48,5 g de azúcar y otras vitaminas y elementos minerales. La proporción de estas tres sustancias energéticas en la yuba es muy equilibrada, cercana a la proporción de ingesta de energía recomendada por las "Pautas dietéticas para residentes chinos". Es un producto de soja de alta calidad, rico en nutrientes y que puede proporcionar energía equilibrada al cuerpo humano. Este alimento, consumido antes y después del ejercicio, puede reponer energía rápidamente y proporcionar proteínas para el crecimiento muscular.

La yuba es de color blanco amarillento, de brillo brillante y rica en proteínas y diversos nutrientes. Remojar en agua limpia (fresca en verano y tibia en invierno) durante 3 a 5 horas antes de aplicar. Puede ser de carne, vegetariana, a la plancha, frita, fría, sopa, etc. , la comida es fragante y refrescante, y la carne y las verduras tienen sus propios sabores. La tofu es adecuada para el almacenamiento a largo plazo, pero debe colocarse en un lugar seco y ventilado. Los palitos de tofu en los días caninos del verano se pueden secar al sol y soplar unas cuantas veces con la brisa fresca. Yuba contiene una variedad de minerales que pueden complementar el calcio, prevenir la osteoporosis causada por la deficiencia de calcio, promover el desarrollo óseo y concentrar la esencia de soja. Es el campeón nutricional entre los productos de soja. Comer tofu con regularidad puede fortalecer el cerebro, prevenir la enfermedad de Alzheimer, prevenir la arteriosclerosis, proteger el corazón, reducir los niveles de colesterol en sangre y prevenir la hiperlipidemia y la arteriosclerosis. Tiene los efectos de eliminar el calor e hidratar los pulmones, aliviar la tos y reducir la flema, y ​​es adecuado para casi todo el mundo.