¿Qué debo comer por la mañana en verano?
¿Qué desayunar en verano? Debes beber agua antes del desayuno.
Después de una noche de sueño, las personas consumen una gran cantidad de agua y nutrientes, y al levantarse se encuentran en un estado de deshidratación fisiológica. Si solo desayunas con regularidad, estarás lejos de compensar la escasez fisiológica de agua. Por lo tanto, no se apresure a desayunar por la mañana, beba 500 yuanes inmediatamente. 800 ml de agua hervida fría no solo pueden reponer el agua perdida durante la noche, sino también limpiar los intestinos, pero no beba demasiada agua antes del desayuno.
No desayunar demasiadas calorías.
La ingesta del desayuno varía según el tipo de cuerpo y la edad, pero lo adecuado es consumir entre 400 y 500 calorías, lo que representa aproximadamente una cuarta parte del requerimiento diario. Pero puedes intentar agregar más azúcar.
Los rizomas de cinco conchas no sólo son ricos en azúcar, sino que también pueden proporcionar rápidamente la energía básica que necesita el cuerpo humano, al igual que un coche necesita gasolina para funcionar. Para un desayuno nutritivo, ¿puedes elegir gachas de avena, bollos al vapor, pasteles de zanahoria, tostadas, avena y patatas fritas con cáscara entera? Como alimento básico, también se pueden elegir rizomas integrales de cinco cáscaras, como pan integral, gachas multicereales, etc.
El desayuno es una buena oportunidad para reponer leche. Los productos lácteos son una de las fuentes de proteínas de alta calidad y también son ricos en calcio. No hay contenido de calcio en los alimentos que consume habitualmente. Beber leche durante el desayuno es una buena opción, como por ejemplo una taza de leche, leche de cabra, yogur bajo en azúcar, etc. El contenido de calcio en la leche no sólo está relacionado con el desarrollo óseo, sino que también tiene el efecto de potenciar la respuesta de los nervios y músculos a la estimulación. En otras palabras, tiene el efecto de estabilizar el estado de ánimo. Por eso, basta con beber un vaso de leche o leche de soja y freír un huevo escalfado por la mañana, estos pueden hacernos lucir enérgicos y enérgicos por la mañana.
Gachas para fortalecer el bazo y reponer las deficiencias
Beber gachas de avena puede prolongar la vida. Cocinar cereales integrales en gachas contiene más nutrientes y fibra dietética, que es la mejor receta para el cuidado de la salud. Beber esta papilla con regularidad puede nutrir el qi y la sangre y fortalecer el bazo y el cuerpo. Es adecuado para aquellos que están físicamente débiles, comen menos, son estúpidos y tienen insuficiente Qi y sangre. ¡Empecemos a cocinar gachas juntos!
Ingredientes: 15 g de semillas de loto; 8 g de fruta de gorgona; 10 g de semilla de coix; 8 g de longan; 8 g de azufaifa; 80 g de arroz japónica;
Pasos de producción:
1. Preparar los materiales y el ñame debe estar lo más fresco posible;
2 Combinar el ñame, las semillas de gorgona y el blanco. lentejas y semillas de loto que no son fáciles de cocinar, las semillas de coix se remojan en agua durante una hora y media; los demás ingredientes se pueden lavar
3. retire el corazón (quitar el corazón no causará irritación) y reserve.
4 Coloque los ingredientes remojados y el resto del arroz lavado en la olla arrocera, vierta más agua, cubra la olla y presione el botón. ? ¿Cocinar gachas? Simplemente presione el botón (si usa otras ollas y sartenes, puede ajustar libremente el tiempo según la situación, y se basará en la ebullición y la viscosidad;)
5. , agregue una pequeña cantidad de azúcar de roca para consumir. (Debido a que la papilla en sí tiene dulzura, no es necesario agregar demasiada)
Consejos:
Remoje los ingredientes que no son fáciles de hervir con anticipación para acortar el tiempo de cocción de la papilla. . Es mejor poner suficiente agua en la papilla a la vez y dominar la proporción de agua e ingredientes. No agregue agua hasta la mitad, de lo contrario la viscosidad y el sabor se reducirán considerablemente.
Sopa de verduras con zumo de mijo
En las sopas espesas se suele poner nata o leche, pero en verano siempre resultan ligeras y nutritivas. También puedes sustituir la nata por jugo de mijo. El mijo es rico en nutrientes y tiene el efecto de nutrir el estómago. El mijo es rico en proteínas, vitaminas del complejo B, calcio, potasio, fibra y otros nutrientes muy beneficiosos para la salud humana. El mijo es rico en triptófano, que regula el sueño.
Ingredientes: 100 g de mijo; cantidad adecuada de cebollas; cantidad adecuada de patatas; cantidad adecuada de brócoli; p>
1. Ingredientes de preparación;
2. Lavar el mijo y dejarlo en remojo con 3 horas de antelación;
3. Poner el mijo y 1000 ml de agua en el máquina de leche de soja;
4. Presione el botón de función de pasta de arroz de grano grueso de la máquina de leche de soja;
5. Una vez que la máquina de leche de soja esté lista, el jugo de mijo estará listo; /p>
6. Cuando la máquina de leche de soja esté funcionando, puedes añadir las patatas y las cebollas, lavar las zanahorias, pelarlas, cortarlas en cubos pequeños y cortar el brócoli en floretes;
7. Calentar aceite en la olla y sofreír las cebollas;
8. Añadir las zanahorias y las patatas cortadas en dados y sofreír;
9. Poner el jugo de mijo en la olla hirviendo. con las cebollas, patatas y zanahorias fritas. Después de que el fuego hierva, baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que la sopa esté espesa;
10 Agregue el brócoli antes de apagar el fuego, cocine el brócoli y sazone con sal.
¿Qué es bueno para desayunar en verano? Dátiles rojos y leche de soja de wolfberry.
La leche de soja es un alimento nutritivo apto para todas las edades y amado por todos. La leche de soja es rica en proteínas vegetales y fosfolípidos, y también contiene vitaminas B1, B2 y niacina. Además, la leche de soja también contiene hierro, calcio y otros minerales, especialmente calcio, que es muy adecuada para todo tipo de personas, incluidos ancianos, adultos, adolescentes y niños.
La leche de soja presentada hoy tiene los efectos de reponer la deficiencia y el qi, calmar los nervios, nutrir los riñones y mejorar la nutrición del miocardio. Es adecuada para pacientes con enfermedades cardiovasculares.
Ingredientes: 50 gramos de soja; 20 gramos de dátiles rojos sin hueso; 10 gramos de baya de goji; 1000 ml de agua
Pasos de elaboración:
1. Preparar los ingredientes ;
2. Lavar la baya de goji y la soja, escurrir y reservar;
3 Cortar los dátiles rojos en dados pequeños;
4. Poner los ingredientes excepto el azúcar en una batidora de alta velocidad.
5. Añadir agua a 1000 ml.
6. , y empezar;
7. El programa está finalizado Finalmente añadir el azúcar y remover durante 10 segundos usando el programa de avance lento hasta que el azúcar se disuelva.
Consejos:
1. La soja es de naturaleza fría y no debe ser consumida por personas con el estómago frío y propensas a la diarrea, la hinchazón y la deficiencia del bazo. de bases purínicas, que pueden ser perjudiciales para personas con enfermedades hepáticas y renales. No apto para consumo humano. La soja no se debe comer cruda, es venenosa. El consumo de leche de soja no completamente cocida puede causar diversos grados de síntomas de intoxicación alimentaria, como hinchazón, diarrea, vómitos, fiebre, etc.
2. Los dátiles rojos tienen el efecto de reponer la sangre y generalmente se consideran los más adecuados para el consumo de las mujeres, sin embargo, en algunos casos no es así: mujeres con ojos o pies hinchados o con el abdomen. la distensión durante la menstruación no es adecuada para comer dátiles rojos, de lo contrario desarrollará edema. Será más grave. Las mujeres con una constitución caliente no son aptas para comer dátiles rojos durante la menstruación, de lo contrario provocará una menstruación excesiva.
3. Wolfberry es apto para todas las edades, pero no es apto para todos. Debido a que la baya de goji es un medicamento dulce y húmedo, generalmente es difícil de digerir. Las personas con indigestión y diarrea causadas por debilidad del bazo y del estómago deben usarla con precaución.
Sopa de fideos con pollo y tomate
La sopa de fideos con pollo y tomate agrio es un aperitivo especial este verano, especialmente con la adición de frangipani al final. No sólo es atractivo el color, sino que también puede complementar las proteínas nutricionalmente.
Ingredientes: fideos; 1 tomate; 1 huevo; un poco de aceite vegetal; un poco de sal;
Pasos de elaboración:
1. Poner los tomates cortados en trozos pequeños;
2. Calentar la sartén con aceite frío, añadir las rodajas de ajo en la sartén y sofreír hasta que estén fragantes;
3. los trozos de tomate en la sartén y sofríe;
4 Vierta la cantidad adecuada de sopa de pollo y deje hervir. En este momento, la piel del tomate se ha separado de los tomates y se puede sacar de la olla con palillos;
5 Después de que la sopa de pollo esté hervida, agrega los fideos, extiéndelos con los palillos para evitar que se cuezan. para que no se pegue, y continúa cocinando a fuego alto;
6. Cuando los fideos estén cocidos durante 8 minutos, puedes espolvorear un poco de sal;
7. En la olla hirviendo, espere a que los huevos se solidifiquen, apague el fuego y espolvoree las cebollas verdes.
¿Qué es un desayuno saludable para tomar en verano?
Gachas de cáscara de sandía y frijol mungo
La cáscara de sandía tiene un efecto diurético y también puede eliminar el calor y aliviar el calor del verano. Los frijoles mungo también pueden eliminar el calor, prevenir el golpe de calor, desintoxicar y también son buenos para nutrir el bazo y el estómago.
Método: Primero poner el arroz y los frijoles mungo en la olla durante 10 minutos, pelar la piel verde dura de la sandía, cortarla en cubos, ponerla en la olla y llevar a ebullición a fuego alto. Caliente, luego baje a fuego lento para cocinar gachas y coma. Agregue un poco de azúcar o cáscara de mandarina seca cuando sea necesario.
Gachas de Lirio de Loto
Lirio tiene los efectos de humedecer los pulmones, aliviar la tos, aclarar el corazón y calmar los nervios. Las semillas de loto son de naturaleza neutra, pueden nutrir el corazón y calmar la mente, fortalecer el bazo y los riñones. Este tipo de papilla es dulce y húmeda. Su consumo regular puede fortalecer el estómago y el bazo, aliviar los síntomas de indigestión y pérdida de apetito y también tiene el efecto de embellecer la piel.
Preparación: Cortar el lirio en trozos pequeños, remojar las semillas de loto en agua caliente hasta que estén blandas, luego agregar arroz y 100 grados centígrados y cocinar. Después de que el agua hierva, agregue las semillas de loto y las azufaifas y continúe cocinando a fuego medio hasta que estén cocidas.
Gachas de melón de invierno y carne magra
El melón de invierno es una verdura fresca apta para el consumo en verano. Tiene los efectos de favorecer los fluidos corporales y calmar la sed, eliminar el calor y aliviar el calor del verano. . Hervido con arroz y carne magra, puede eliminar el calor y desintoxicar, fortalecer el bazo y la diuresis y tiene el efecto de perder peso. Es adecuado para comer cuando el clima es caluroso y aburrido.
Elaboración: Hervir el arroz durante 25 minutos, cortar el melón de invierno en cubos pequeños, añadir sal y almidón al relleno de cerdo, ponerlo en la olla y seguir cocinando durante 10 minutos.
Gachas de Luffa
La Luffa es de naturaleza dulce y fresca, lo que puede aliviar el calor y aliviar los problemas. Comer gachas de lufa puede prevenir el golpe de calor, eliminar el calor y resolver la flema, la diuresis y desintoxicar. Las personas con fiebre, polidipsia, flema excesiva y tos pueden comer más.
Preparación: Primero poner el arroz en una olla y llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento hasta que esté medio cocido. Luego lave y pele la esponja vegetal, córtela en trozos del tamaño de una soja, agréguela a la papilla y cocine hasta que la papilla de melón esté cocida.
Gachas de melón amargo y crisantemo
El melón amargo tiene un sabor amargo único, que puede suprimir el centro de temperatura corporal sobreexcitado, eliminar el calor y desintoxicar, limpiar el corazón y mejorar la vista. . El crisantemo es de naturaleza fresca y de sabor amargo, y tiene el efecto de eliminar el calor y disipar el viento. Esta papilla puede aliviar el golpe de calor, por lo que aquellos que sufren un golpe de calor y sed excesiva pueden desear comer más.
Preparación: Lavar el arroz y los crisantemos, ponerlos en la olla y cocinar hasta que hierva el agua. Cortar el melón amargo en dados y echarlos en la olla junto con el azúcar de roca. Cocine a fuego lento hasta que espese la papilla de arroz.
Gachas de hojas de loto y raíz de loto
La raíz de loto tiene un sabor dulce y jugoso. Comer más en verano puede aumentar el apetito. Las hojas de loto son frescas por naturaleza y su fragancia única puede aliviar el calor, la diuresis, disipar la estasis sanguínea y detener el sangrado. Por lo tanto, la papilla de hojas y raíces de loto tiene los efectos de eliminar el calor, reducir la presión arterial, reducir los lípidos en sangre y puede aliviar síntomas como mareos, náuseas, anorexia y distensión abdominal causadas por el calor.