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¿Cuál es la especialidad más famosa de Sichuan?

Los diez platos más famosos de Sichuan:

Yunding Shenming 1

2. Shu Brocade

Té Mengding

4.

5. Simulación de panda gigante

6. Cerámica pintada de Luyi chino

7. Té de Pingshan

8. >

9. Pixian Douban

10. Quanxing Daqu

1. Yunding Shenming es una famosa especialidad de Chengdu, Sichuan. También se conoce como Thuming Ginseng, Mingsha Ginseng. La Codonopsis pilosula roja lleva el nombre de su producción en el área escénica de la montaña Yunding. Yunding Shenming tiene raíces gruesas, dulces y blancas con un patrón de crisantemo en el corazón. Es una preciosa medicina tradicional china que puede utilizarse como medicina y alimento. Es un producto nutritivo que integra tratamiento médico y dietoterapia. Yunding Shenming tiene los efectos de mejorar la vista, reponer el qi y tonificar la deficiencia, de ahí el nombre "Shenming". El área de plantación actual es de más de 500 acres.

2. El brocado Shu originalmente se refiere al colorido brocado producido en Sichuan. Ahora se refiere a las tradicionales telas de seda teñidas producidas en Sichuan, China. El brocado Shu, junto con el brocado Nanjing Yun, el brocado Suzhou Song y el brocado Guangxi Zhuang, son conocidos como los cuatro brocados más famosos de China y, junto con el bordado Shu, también son conocidos como los tesoros de Sichuan. Sichuan fue una vez el antiguo país Shu, y "Shu" significa cría de gusanos de seda. La historia de la producción de tapices coloridos se remonta a la antigüedad. La mayoría de los antiguos brocados Shu están coloreados sobre la base de tiras de urdimbre, con patrones ricos y coloridos, texturas finas, colores elegantes y estilos únicos. Es un tapiz colorido con características nacionales y estilo local. El brocado Shu es una tela de seda pura con una textura suave y resistente, colores brillantes, patrones exquisitos y una elegante combinación de colores.

3. El té Mengding es una de las especialidades de Chengdu, Sichuan, producido en Mengshan, condado de Mingshan. Mengshan es el lugar de nacimiento del cultivo de té en el condado de Shu y el lugar de nacimiento del famoso té chino. Las principales variedades de té Mengding incluyen tés tradicionales famosos como Shihua, Manlu, Huangya, Wanchun Yinye, Wangye Changchun, Huangye, White Rabbit, Yuanzhi, Yuqianchun, etc., así como té verde de grado especial, varios niveles de frito, y varios tés de jazmín, té Tuo, té Lu Nanbian, etc. Posteriormente se creó el famoso té "Mengshan Chunlu". El té Mengshan ha acumulado más de 2000 años de experiencia en procesamiento, desde la recolección, elaboración, mezcla, envasado y otros aspectos, todos los aspectos son meticulosos y estrictamente controlados, por lo que es de alta calidad y sabor único. El té Mengding se caracteriza por su hermosa apariencia, color verde esmeralda, sopa clara, sabor suave y refrescante y aroma prolongado.

4. La montaña Qingcheng en Sichuan tiene una larga historia de producción de té y un té de rico color. El té Qingcheng es una de las especialidades de Sichuan. Es una costumbre tradicional de la gente del oeste de Sichuan recoger té el tercer día del tercer mes lunar. Este día es el mejor momento para recoger las hojas de té con mayor potencial antes de la dinastía Ming. El té de montaña Qingcheng, producido en la montaña Qingcheng, se consideraba té imperial ya en el período Tianbao de la dinastía Tang, e incluso fue designado como té tributo por Kangxi en la dinastía Qing. Queji, Mao Ting y Cicada figuran como tés históricos famosos. El té de montaña Qingcheng, que incluye té verde y capullos de nieve, ha ganado muchos premios ministeriales, provinciales y de selección de té famosos de Chengdu, y la industria del té verde ha sido catalogada como una de las cinco industrias locales ventajosas.

5. El panda gigante simulado, una especialidad de Chengdu, Sichuan, está basado en el panda gigante del tesoro nacional en la montaña Wolong, Sichuan. Está hecho de pieles naturales finas de animales utilizando nitratos para crear el pelaje. El pelaje es brillante y de buena textura. Su proceso de fabricación es único y su mano de obra es fina. Esto está hecho a mano. El panda gigante simulado es realista, tanto en forma como en espíritu, inocente y lindo.

6. China Lucaiyi producida por Sichuan Lucaiyi Ceramics Co., Ltd. es una especialidad de la Feria de Cerámica de Chengdu, Sichuan, y es una artesanía de barro tradicional. El surgimiento de la cerámica pintada Luyi de China marca una nueva etapa en la cultura alfarera y un salto en la tecnología de fabricación de cerámica tradicional, haciendo que la "tecnología de coloración" de producción de cerámica pintada de China salte a la posición de liderazgo mundial. La cerámica pintada de Lu Yi está hecha de arcilla roja natural pura y arcilla blanca (arcilla de cerámica) como principales materias primas, que se procesan mediante molienda de bolas, refinación de arcilla, dibujo, tallado, refinación a alta temperatura en el horno y luego se procesa con "tecnología de coloración patentada". La cerámica pintada china Luyi innova la fórmula basándose en la herencia de la tecnología de producción tradicional, cambiando así el color de la superficie y la tecnología de fabricación de la cerámica, haciendo que las obras de cerámica sean más artísticas, reflejando el encanto y la apreciación artística de las exquisitas obras de cerámica pintada. Esta tecnología de coloración ha obtenido una patente de invención de Londres, Reino Unido y una patente de invención de propiedad intelectual de China. La cerámica pintada china Lvyi utiliza el mate como color base, con un color claro, transición natural, capas de color uniformes y armoniosas, brillo superficial brillante y que no se decolora, y tiene un alto valor de colección.

7. El té Pingshan es una de las especialidades famosas de la provincia de Sichuan y es producido por la Compañía de Té Mingyou del condado de Pingshan.

A lo largo de los años, los famosos tés "Longhu Cui" y "Pingshan Fried Green" producidos en Pingshan han ganado premios de oro en el Festival Gastronómico de Bashu muchas veces. El té Pingshan tiene un color verde esmeralda, un aroma duradero y un sabor dulce. Es muy apreciado por la gente y es un producto famoso de Sichuan.

8. El bordado Shu, también conocido como bordado de Sichuan, es una de las especialidades de Chengdu, provincia de Sichuan. Es uno de los cuatro bordados famosos de China junto con el bordado Su, el bordado de Hunan y el bordado de Guangdong. El bordado Shu se produce principalmente en Chengdu, Chongqing, Wenjiang, Pixian y otros lugares. El bordado Shu tiene una larga historia y una larga reputación. Junto con el brocado Shu, se le llama "el tesoro de Shu". El bordado Shu utiliza satén suave y seda de colores como principales materias primas, y sus técnicas son rigurosas y precisas, y presta atención al uso de agujas. Hay más de 100 tipos de puntadas de bordado a mano, incluidas puntadas enrolladas, puntadas mixtas, puntadas de costura, puntadas de cobertura, puntadas de estampado y puntadas de arena. La costura es limpia, suave con colores mezclados, rica en variedad y rica en colores locales.

9. Pixian Douban, una especialidad de Sichuan, es uno de los condimentos importantes de la cocina de Sichuan y es conocido como el "alma de la cocina de Sichuan". Pixian Douban se produce en el condado de Pixian, Sichuan y tiene una historia de más de 300 años. Las principales materias primas de Pixian Douban son los frijoles (también llamados habas), los chiles frescos, la harina y la sal. Pixian Douban tiene las características de una exquisita selección de materiales, tecnología compleja y largo tiempo de producción. El douban es crujiente y tierno, rico en aroma a salsa, rojo y brillante, picante pero no seco, con viscosidad moderada y regusto suave y largo.

10. Quanxing Daqu es una famosa especialidad de Chengdu, Sichuan, producida por Chengdu Winery. Quanxing Daqu tiene un estilo único, un rico aroma a bodega, suave y armonioso, suave y dulce. Fue calificado como uno de los 18 vinos famosos de China y ganó la medalla de oro nacional. Quanxing Daqu es un Daqu de alta temperatura elaborado con sorgo como materia prima y trigo como iniciador de sacarificación. El licor Quanxing Daqu es incoloro y transparente, tiene un aroma fragante, es suave, refrescante y dulce. Es un licor amado por la gente.