Los beneficios de cocinar enzimas al vapor en verano

Enzima generalmente se refiere a fermento (alemán: enzimam, derivado del griego: εννννν, "en levadura"), que se refiere a una sustancia polimérica con función biocatalítica.

En el sistema de reacción catalizado por enzimas, las moléculas reactivas se denominan sustratos, y el sustrato se convierte en otra molécula mediante la catálisis de la enzima. Casi todos los procesos celulares requieren la participación de enzimas para mejorar la eficiencia. Al igual que otros catalizadores no biológicos, las enzimas pueden acelerar las velocidades de reacción al reducir la energía de activación (expresada como Ea o δG) de una reacción química. La mayoría de las enzimas pueden aumentar millones de veces la velocidad de las reacciones que catalizan. De hecho, las enzimas son otra forma de proporcionar menores requisitos de energía de activación, permitiendo que más partículas reactivas tengan energía cinética no menor que la energía de activación, acelerando así la velocidad de reacción. Como catalizador, la enzima en sí no se consume durante la reacción y no afecta el equilibrio químico de la reacción. Las enzimas tienen efectos catalíticos tanto positivos como negativos y pueden acelerar o ralentizar las velocidades de reacción. A diferencia de otros catalizadores no biológicos, las enzimas son muy específicas y sólo catalizan reacciones específicas o producen configuraciones específicas.

Funciones y eficacia de las enzimas:

1: Aparato digestivo: estreñimiento, diarrea, pérdida de apetito, gastroptosis, gastritis, úlcera gástrica, duodeno, hemorroides, enteritis, hepatitis, disfunción hepática, hígado graso, cirrosis, resaca, obesidad, pérdida de peso!

2. Sistema respiratorio: sinusitis, traqueítis, asma, enfermedades pulmonares, resfriado, amigdalitis, infección por hongos.

3. Sistema circulatorio: las enfermedades cardíacas, el infarto de miocardio, la angina de pecho, la arteriosclerosis, la presión arterial anormal, los accidentes cerebrovasculares y las hemorragias cerebrales pueden causar hemiplejía, mareos, fatiga, debilidad, anemia y alergias corporales.

4. Sistema nervioso: trastorno del sistema nervioso autónomo, insomnio, neurosis, dolor de hombros y cuello, lumbalgia, gota, dolor reumático, artritis, nervio ciático, epilepsia.

5. Aparato urinario: nefritis, insuficiencia renal, proteinuria, edema, hiperuricemia, cistitis, cálculos (hígado, vesícula biliar, vejiga).

6. Trastornos endocrinos: impotencia, infertilidad, trastornos fisiológicos, aborto habitual, menopausia, prolapso uterino.

7: Tumores: miomas uterinos, quistes ováricos, hipertrofia prostática, lipoma, linfoma!

8: ¡Cáncer, cáncer de hígado, cáncer de recto, cáncer de mama y cánceres varios!

9: Piel: pie de atleta, eczema, cortes, quemaduras, enrojecimiento, hinchazón, estasis sanguínea, enfermedades de la piel, supuración, lupus eritematoso!

10. Manchas oscuras, manchas del hígado, manchas de la edad, manchas del embarazo, acné, acné y piel áspera.