¿Qué alimentos debes comer para prevenir el cáncer de esófago? ¿Qué comer para prevenir el cáncer de esófago?
1. Qué comer para prevenir el cáncer de esófago
1. Rábano blanco
El rábano blanco es de naturaleza fresca y de sabor dulce. Puede eliminar los alimentos estancados. , desintoxicar, eliminar flemas y eliminar el calor. Es el mejor alimento para pacientes con enfermedades del tracto digestivo y respiratorias. El rábano blanco contiene una gran cantidad de amilasa, que no sólo favorece la digestión, sino que también previene la acidez de estómago y acelera la excreción de acetaldehído. Además, la gran cantidad de vitamina C contenida en el rábano blanco no sólo puede mejorar la función hepática y promover la descomposición del acetaldehído, sino que también es una sustancia esencial para mantener la integridad estructural de la matriz celular e inhibir el crecimiento de células cancerosas. Pero cabe señalar que no se deben comer otros alimentos dentro de la media hora después de comer rábano, para que se produzca eficazmente el efecto anticancerígeno.
2. Repollo
Es de naturaleza dulce y suave y tiene los efectos de nutrir la médula ósea, beneficiar las articulaciones, fortalecer los músculos y huesos, beneficiar los órganos, eliminar el calor y aliviar el dolor. . Actualmente se sabe que el indol-3-acetaldehído y los flavonoides que contiene pueden inducir la hidroxilasa no hidrocarbonada en el hígado, aumentando su actividad 54 veces y aumentando 30 veces la actividad de esta enzima en la mucosa del intestino delgado. que la capacidad anticancerígena aumenta significativamente.
3. Trufas
Las trufas son un alimento del que oímos hablar a menudo. Creo que todo el mundo oye más hablar de las "trufas de chocolate". De hecho, las trufas en sí mismas son una buena medicina contra el cáncer. Las trufas son ricas en esfingolípidos y tienen un buen efecto contra las células tumorales, especialmente los tumores malignos. Además, los polisacáridos, polipéptidos y triterpenoides de las trufas pueden mejorar la inmunidad, retrasar el envejecimiento y resistir la fatiga. Agregar más trufas a su dieta no sólo puede mejorar el sabor, sino que también puede prevenir el cáncer.
4. Morillas
Las morillas pueden mejorar la capacidad anticancerígena del cuerpo. Todo el mundo sabe que los aminoácidos son necesarios para las actividades de la vida. Algunos aminoácidos pueden ser sintetizados por el propio cuerpo, mientras que otros deben complementarse a través de alimentos externos. La proteína del cuerpo humano se compone de 20 tipos de aminoácidos, y las morillas contienen 18 tipos. Entre ellos, 8 tipos de aminoácidos no son fabricados por el cuerpo humano, pero son particularmente importantes en la nutrición humana, por eso se les llama ". aminoácidos esenciales." Los aminoácidos pueden sintetizar proteínas a través de actividades vitales y las proteínas son componentes esenciales de varios órganos del cuerpo. Por lo tanto, las morillas pueden ayudarnos a proteger el desarrollo, crecimiento y funcionamiento normal de varios órganos del cuerpo, y son uno de los materiales medicinales para prevenir el cáncer de órganos.
5. Russulas
Russula, como su nombre indica, es un alimento de hongo rojo. El contenido de polisacáridos en los hongos rojos es muy alto y estos polisacáridos tienen buenos efectos anticancerígenos. Estas sustancias anticancerígenas polisacáridas pueden ayudar al cuerpo a acelerar la circulación sanguínea, reducir los niveles de colesterol en sangre y, lo que es más importante, inhibir la proliferación y metástasis de las células cancerosas. Además, los hongos rojos tienen un buen efecto en la reparación de la mucosa esofágica. También pueden prevenir la indigestión y mejorar el metabolismo normal de la glucosa y la función inmune del cuerpo. Es un alimento natural con especial valor terapéutico. Russula contiene proteínas, carbohidratos, minerales, vitamina B, vitamina D, vitamina E y oligoelementos como niacina, hierro, zinc, selenio y manganeso, que son raros en otros alimentos. Son excelentes para combatir el crecimiento de células cancerosas.
6. Hongo negro
El polisacárido contenido en el hongo negro también es una sustancia anticancerígena eficaz. Los hongos son ricos en fibra cruda y calcio, que pueden prevenir el cáncer y mejorar la inmunidad humana. Los tomates contienen licopeno y caroteno, que son antioxidantes, especialmente licopeno, que pueden neutralizar los radicales libres en el cuerpo y son útiles para combatir el cáncer gástrico y el cáncer del tracto digestivo. También es eficaz para prevenir el cáncer de mama y de próstata.
7. Brócoli
Las flores de brócoli contienen una gran cantidad de oligoelemento molibdeno, que puede bloquear la síntesis del carcinógeno nitrito de amonio y tener un efecto anticancerígeno. Se informa que la coliflor también contiene una enzima llamada sulfuro menor, que puede estimular la actividad celular y prevenir la formación de células cancerosas. Comer coliflor tiene cierto efecto en la prevención del cáncer de esófago y del cáncer gástrico.
8. Bolsa de pastor
Bolsa de pastor La bolsa de pastor es una planta crucífera y es una verdura silvestre comestible favorita que se encuentra en todo el mundo. Tiene un alto valor nutricional y se puede consumir de diversas formas. La ditiofenethiona contenida en la bolsa de pastor tiene efectos anticancerígenos. Además, la bolsa de pastor es rica en vitamina C, que puede prevenir eficazmente que los nitratos y nitritos se conviertan en nitrosaminas cancerígenas en el tracto digestivo, previniendo así la aparición de cáncer de esófago.
9. Cebollas (apellido)
Comer cebollas puede reducir el contenido de nitritos en el estómago. Es importante destacar que las cebollas contienen una sustancia llamada quercetina, que es una sustancia anticancerígena natural. Las investigaciones muestran que las personas que comen cebollas con regularidad tienen una incidencia un 25% menor de cáncer gástrico y una mortalidad por cáncer gástrico un 30% menor que aquellas que comen menos cebollas o ninguna.
2. Síntomas tempranos del cáncer de esófago
Síntomas tempranos del cáncer de esófago:
Hinchazón o dolor leve detrás del esternón. Este síntoma no aparece de forma continua sino que es intermitente o empeora tras el cansancio y el ayuno. Esto se debe a que el esófago se arrastra en cualquier momento y los síntomas solo aparecerán cuando se arrastra hacia la lesión.
Síntomas tempranos del cáncer de esófago II:
Sensación de cuerpo extraño al tragar alimentos. Durante el proceso de deglución, la comida (especialmente la comida dura) puede sentirse como un cuerpo extraño al pasar por el área de la lesión (la lesión es muy pequeña) y, a menudo, se fija en un solo lugar. Algunos pacientes lo describen como una sensación de no poder tragar nunca. Debido a que los síntomas son leves y ocurren de manera intermitente, los pacientes los ignoran fácilmente.
Tres síntomas tempranos del cáncer:
Sensación de estancamiento o frustración al tragar, es decir, el paciente parece tener una sensación de estancamiento y frustración en una determinada parte al tragar los alimentos. . Esta situación es insostenible y sólo se hace evidente gradualmente a medida que se desarrollan las lesiones.
Cuatro síntomas tempranos del cáncer de esófago:
Opresión en el pecho, opresión en el pecho, sensación de hinchazón u opresión en el pecho, a menudo acompañada de sequedad de garganta. El paciente se quejaba de que tenía un constante mal humor en el pecho, como si estuviera bloqueado por objetos, lo que hacía que el pecho se sintiera apretado, especialmente al tragar alimentos, pero no afectaba su vida normal ni su trabajo.
Cinco síntomas tempranos del cáncer de esófago:
La plenitud y el dolor leve en la boca del corazón, debajo de la apófisis xifoides o en la parte superior del abdomen son más evidentes al ingerir alimentos secos. pero no sucede siempre. Esta afección suele ser un síntoma temprano de cáncer cardíaco. Los primeros síntomas mencionados anteriormente generalmente duran más de 3 meses, pero cuando aparecen de manera frecuente y continua y empeoran, no se considera demasiado temprano.
Antes de la radioterapia, primero debemos hacer un buen trabajo en el trabajo ideológico del paciente, dejar que el paciente comprenda la radioterapia, evitar el nerviosismo y el miedo, y luego mejorar la situación general, prestar atención a la distribución de alimentos, mejorar las condiciones locales. condiciones y evitar la infección local.
3. Malos hábitos que provocan cáncer de esófago
1. Comer alimentos duros y ásperos
El cáncer de esófago está estrechamente relacionado con los hábitos alimentarios. El 80% de las enfermedades de la vida están relacionadas con la alimentación. Algunas personas están acostumbradas a comer alimentos muy calientes y agua, o les gusta comer alimentos duros, demasiado ásperos o comen muy rápido. Estos hábitos alimentarios poco saludables son las principales causas del cáncer de esófago.
Comer alimentos fermentados y con moho
El cáncer de esófago también es regional. Según las encuestas, las zonas de mayor incidencia de cáncer de esófago en mi país son Linxian, Yangcheng y Xinjiang en Henan, porque a menudo se comen cereales mohosos y chucrut. Las toxinas producidas por estos hongos actúan directamente sobre las células humanas y provocan mutaciones y cáncer. Los hongos también pueden promover la formación de nitrosaminas, que son carcinógenos reconocidos. Los estudios han demostrado que los hongos aislados de estos alimentos mohosos pueden inducir tumores si se alimentan a ratones.
3. Consuma alimentos que contengan compuestos ricos en nitrosaminas.
Los compuestos de nitrosamina son fuertes carcinógenos. Además del cáncer de esófago, las nitrosaminas también pueden provocar tumores en otros órganos y se consideran los carcinógenos más antiguos. Las encuestas epidemiológicas han demostrado que los niveles de nitrito y nitrito en el agua de origen de áreas con una alta incidencia de cáncer de esófago, como Linxian en la provincia de Henan, son más altos que los de áreas con una baja incidencia de cáncer de esófago.
4. Alcoholismo
A muchas personas les gusta beber, pero beber es un factor importante que conduce al cáncer de esófago. Las personas que beben mucha cerveza tienen un riesgo 10 veces mayor de desarrollar cáncer de esófago que los no bebedores. El alcohol no tiene efectos cancerígenos, pero puede utilizarse como disolvente de carcinógenos. Especialmente en las personas que fuman y beben, es más fácil que los carcinógenos entren en la mucosa esofágica y provoquen cáncer.
5. Falta de nutrición
La dieta carece de vitaminas, proteínas, aminoácidos esenciales, proteínas animales y verduras frescas, porque las verduras son ricas en vitamina C, indispensable para el ser humano. Nutrientes. La vitamina C puede interactuar con los nitritos y el ácido nítrico ingeridos por el cuerpo humano para evitar que las nitrosaminas formen carcinógenos. En resumen, una ingesta reducida de carne, huevos, verduras y frutas y una nutrición desequilibrada provocarán una falta de vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina B2, niacina, proteínas animales, grasas y minerales, que pueden ser una causa. de enfermedad esofágica.