¿Cuáles son los beneficios de comer manzanas durante el confinamiento?
Neutralizar los metabolitos ácidos
Las manzanas son alimentos alcalinos que pueden neutralizar rápidamente los metabolitos ácidos producidos por alimentos ácidos como el pescado y los huevos. Durante el confinamiento solemos comer mucho pescado, carne y sopa para favorecer la recuperación y la secreción de leche. Comer manzanas con moderación en este momento puede neutralizar los metabolitos dañinos de estos alimentos y mejorar la fuerza física y la resistencia a las enfermedades.
Prevenir el estreñimiento
La fibra dietética de las manzanas puede favorecer la peristalsis intestinal, aumentar la frecuencia de las defecaciones y prevenir el estreñimiento. Durante el periodo de confinamiento es propenso a producirse estreñimiento debido a la debilidad física. Comer algunas manzanas con moderación puede aliviar esta situación.