¿Cómo comer sepia seca para que quede riquísima?
La sepia seca es un ingrediente que se obtiene secando la sepia. Es fácil de conservar y se puede conservar durante mucho tiempo. Entonces, ¿cómo comer esta sepia seca para que quede deliciosa? la buena calidad de la sepia seca Cómo comer.
Cómo comer sepia seca deliciosamente: sepia seca al vapor
Preparación de ingredientes
200 gramos de sepia seca, 50 gramos de panceta de cerdo, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de azúcar, salsa de soja clara, cantidad adecuada de salsa de soja oscura.
Pasos del método
1. Remojar la sepia seca en agua durante 20 minutos, pelar la panceta y cortarla en tiras.
2. Retirar la sepia remojada; La sepia Lavar las espinas y los dientes y reservar;
3. Cortar la sepia seca en tiras, calentar aceite en una olla, añadir las rodajas de jengibre, añadir la panceta y sofreír hasta que suelte aceite;
4, luego vierte la sepia seca y sofríe, agrega el vino de cocción, la salsa de soja ligera y el azúcar blanca y revuelve bien;
5. Salsa de soja y saltee uniformemente, luego viértalo en un tazón grande y cocínelo al vapor en una olla arrocera;
6. Cocine el arroz al vapor hasta que esté cocido y delicioso, y luego sáquelo de la olla. olla.
Cómo comer riquísimo sepia seca: caldo de sepia seca
Preparación de ingredientes
2 sepias secas, 200 gramos de carne magra, cantidad adecuada de judías de arroz, adecuada cantidad de dátiles rojos, un poco de baya de goji, una cantidad adecuada de azúcar de roca, 2 cucharadas de vino blanco, un poco de jengibre, un poco de vieiras.
Pasos del método
1. Asar la sepia seca por ambos lados durante 10 segundos, luego cortarla en tiras y reservar.
2. Poner un poco de aceite; en la olla y agrega las rodajas de jengibre Agrega el jengibre rallado y sofríe varias veces
3. Sofríe hasta que esté medio cocido, agrega el vino blanco, luego agrega los frijoles de arroz y sofríe; p>
4. Agregue azúcar de roca y la cantidad adecuada de agua blanca, agregue dátiles rojos y baya de goji;
5. Póngalo en una olla a presión, baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Cómo comer una rica sepia seca: huesos de sepia seca
Preparación de ingredientes
Cantidad adecuada de huesos de cerdo, un poco de sepia seca, 300 gramos de ostras secas, y cantidad adecuada de agua, vino de cocción, un poco de sal.
Pasos del método
1. Lavar los huesos del tubo, blanquearlos en una olla con agua hirviendo y dejar enfriar, lavar las ostras secas.
2. Cortar la sepia seca, lavarla en trozos pequeños y ponerla en una cazuela;
3. A continuación añadir las espinas del tubo y las ostras secas, añadir la cantidad adecuada de agua y vino de cocción;
4. Hervir durante unas 4 horas, añadir Sólo sazonar con un poco de sal.
Cómo comer una rica sepia seca: cerdo asado con sepia seca
Preparación de ingredientes
1 libra de panceta de cerdo, cantidad adecuada de ajetes, un poco de guindilla , cantidad adecuada de sepia seca, cantidad adecuada de salsa de soja, un poco de azúcar moreno, un poco de vino de sorgo.
Pasos del método
1. Lavar la panceta de cerdo, ponerla en una olla, añadir agua y blanquearla durante media hora;
2. corte la panceta de cerdo en rodajas gruesas. Reserve, agregue los brotes de ajo y los chiles al wok y saltee hasta que esté fragante;
3. Luego agregue la sepia seca cortada y saltee hasta que esté fragante, agregue color marrón azúcar y salsa de soja y sofreír brevemente, luego verter la panceta de cerdo;
4. Agregar el vino de sorgo y sofreír, agregar agua hasta cubrir los ingredientes, llevar a ebullición y luego reducir a fuego lento. calentar y cocinar a fuego lento;
5. Guisar a fuego alto durante media hora, retirar el jugo y retirar de la sartén.
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