¿Comer verduras estofadas engordará?

Siempre que no coma verduras estofadas demasiado grasosas, generalmente no aumentará de peso, como los intestinos de pato estofados, el cuello de pato y el tofu seco, que contienen relativamente poca grasa. Mientras no comas con frecuencia y prestes atención a controlar la cantidad cada vez, hay pocas posibilidades de ganar peso.

De hecho, la razón por la que algunas personas se vuelven obesas (excluyendo factores genéticos y de enfermedad) se debe principalmente al consumo excesivo a largo plazo de alimentos ricos en calorías (frituras), ricos en grasas (carne grasa), y los alimentos con alto contenido de azúcar, junto con poco o insuficiente ejercicio, es el resultado de la acumulación de grasa.