¿Qué alimentos medicinales pueden calentar el cuerpo después de comerlos? ¿Cuánto sabes sobre la dieta medicinal?
Sopa de cordero angélica
Método de preparación: 500 gramos de cordero, 20 gramos de angélica (mínimo 20 gramos es efectivo, máximo 40-50 gramos), 30 gramos de jengibre, añadir lo adecuado cantidad de vino de arroz y condimentos. Cocine a fuego lento durante 1-2 horas hasta que el cordero esté cocido. Antes de guisar, el cordero se puede escaldar con agua hirviendo para eliminar la sangre.
Instrucciones de funcionamiento:
El sabio médico Zhang Zhongjing utilizó esta receta para tratar el dolor abdominal causado por la deficiencia y el frío, y se ha transmitido hasta el día de hoy. El cordero es tierno y rico en proteínas, grasas, calcio, fósforo y hierro. Tiene un sabor dulce y cálido y puede prevenir el dolor abdominal frío causado por debilidad física, debilidad física posparto y frío uterino. Angelica sinensis nutre la sangre, regula la menstruación, activa la circulación sanguínea y elimina la estasis sanguínea, lo que puede mejorar la función del cordero para tonificar la deficiencia y calentar el hígado. El jengibre puede calentar el hígado y nutrir la sangre, disipar el frío y regular la menstruación, eliminar el olor del cordero y ayudar al cordero a disipar el frío y calentar el estómago.
Instrucciones de consumo:
Esta sopa está especialmente indicada para mujeres con deficiencia de Qi y sangre. Puede utilizarse para menstruaciones irregulares, menstruaciones tardías, deficiencias sanguíneas, oligomenorrea, amenorrea, dismenorrea. y dolores de cabeza menstruales, dolor por frío en el bajo abdomen y región lumbosacra, manos y pies fríos, tez pálida, palpitaciones e insomnio. Causado por el frío del palacio. Sin embargo, las personas que son fuertes, enérgicas, tienen heces secas y suelen tener acné son propensas a enojarse, por lo que no deben consumirlo más. Los niños deben comer lo menos posible.
Estofado de Ternera con Dipsacus Dipsacus Cistanche
Preparación: 500 gramos de ternera, 20 gramos de Cistanche deserticola, 10 gramos de Eucommia ulmoides y 10 gramos de Dipsacus Dipsacus. Lavar la carne, quitarle la sangre, ponerla en agua hirviendo, sacarla, ponerla en otra olla con agua para guisar, quitarle la espuma, agregar varios condimentos y materiales medicinales y cocinar a fuego lento.
Instrucciones de funcionamiento:
La carne de vacuno es deliciosa, rica en proteínas y baja en grasas, y es un buen tónico. El "Compendio de Materia Médica" registra que la carne de res puede "aliviar el qi, reponer el bazo y el estómago, reponer las deficiencias, fortalecer los músculos y los huesos, eliminar el edema y eliminar la humedad"; Cistanche deserticola calienta los riñones y ayuda al yang, tiene el efecto de hidratar; los intestinos y laxantes, y es muy adecuado para el estreñimiento en los ancianos. Eucommia ulmoides puede reponer los riñones, fortalecer la cintura y los huesos;
Instrucciones de consumo:
Esta dieta medicinal es muy adecuada para hombres mayores y de mediana edad que suelen sentirse cansados y estresados. Las personas con deficiencia física y estancamiento de qi, tez cetrina, debilidad de músculos y huesos y sudoración espontánea debido a la deficiencia de qi también pueden cocerse. Las personas que se enojan fácilmente deberían comer menos.
Sopa de Pollo con Goji y Astrágalo
Método de preparación: Seleccione 500 gramos de pollo viejo de gallina o de hueso negro, 15-20 gramos de goji, 30 gramos de azucena y 10-20 gramos de astrágalo. Lave el pollo, hiérvalo a fuego alto para quitar las manchas de sangre, póngalo en una olla a presión o en una olla para guisar, agregue los condimentos, la baya de goji, la azucena y el astrágalo y guise.
Instrucciones de funcionamiento:
Los músculos son ricos en vitamina B1, vitamina B6, vitamina A, vitamina D, vitamina K, fósforo, hierro, cobre y zinc. La medicina tradicional china cree que los músculos pueden calentar el quemador medio y reponer la esencia y la médula. Lycium barbarum tiene un suave efecto tonificante de los riñones, el lirio nutre el yin y humedece los pulmones, y el astrágalo nutre el qi, nutre el yin y calienta los riñones. Al realizar esta dieta medicinal, también puedes agregar un poco de Codonopsis pilosula, que también tiene el efecto de reponer el Qi.
Instrucciones de consumo:
Esta dieta medicinal está especialmente indicada para mujeres mayores y menopáusicas. Su función ovárica falla gradualmente y la secreción de estrógenos es baja. La sopa de pollo puede ayudarles a reponer estrógenos. Las personas débiles y cansadas también pueden utilizar esta dieta medicinal para nutrir su cuerpo. Pero las mujeres con hiperplasia lobulillar y fibromas uterinos no pueden comerlo. El estrógeno del pollo puede estimular y empeorar la afección. Además, las personas propensas a enfadarse deberían intentar comer menos.
Existen cinco tipos de personas que no deben consumirlo: pacientes con úlceras gástricas e hiperacidez, que pueden estimular la secreción de ácido gástrico; personas con colecistitis y cálculos biliares que pueden tener un ataque después de comerlo; presión arterial e hiperlipidemia, quienes comen demasiado pueden provocar un aumento de la presión arterial, el colesterol y la arteriosclerosis;