¿Cuáles son los beneficios de comer huevos cocidos con vino?
Ingredientes: medio litro de vino dulce, 1 huevo, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de azúcar moreno o azúcar blanca (para condimentar) (también puedes usar azúcar de roca o miel, siempre y cuando como). Preparación: 1. Vierta vino dulce y medio tazón de agua en la olla, agregue el jengibre y el azúcar moreno y deje hervir a fuego medio 2. Rompa los huevos en el tazón y revuelva uniformemente; , reduzca el fuego a bajo y revuelva mientras vierte el huevo líquido 4. Encienda un poco el fuego y apáguelo mientras queden burbujas en la superficie del agua; Los huevos fermentados también se llaman huevos fermentados. Método: 3 cucharadas de granos de arroz glutinoso (granos fermentados, vino de arroz, licor, vino de arroz glutinoso, vino de arroz), 1 huevo, cantidad adecuada de agua, cantidad adecuada de azúcar moreno, 1 cucharadita de jengibre en polvo. Pasos: 1. Agrega el azúcar moreno y el jengibre al agua hirviendo, luego bate los huevos y apaga el fuego. 2. Ponga los huevos y la sopa en un bol, agregue el vino y sirva. Consejo: no cocine demasiado los huevos y no es necesario cocinar vino. Nota: coma un plato de arroz fermentado y huevos por la mañana y por la noche antes de la menstruación. Se dice que son buenos para la belleza y el agrandamiento de los senos. Principalmente porque el puré contiene glucoamilasa, que es una hormona natural, y los huevos nutricionalmente completos también son una fuente de calorías.
Mi familia come a menudo el vino de arroz que mencionaste.
Añadimos agua a la olla, añadimos el vino de arroz glutinoso y llevamos a ebullición. Si quieres romperlo, sé el ganso. Agrega azúcar blanca (o azúcar moreno, más adecuada para el período menstrual), agrega el huevo y apaga el fuego ~
Remojar en agua. Antes de hervir los huevos, lo mejor es remojarlos en agua fría un rato y luego cocinarlos en una olla con agua fría, para que las cáscaras no se rompan fácilmente. Por supuesto, esta es sólo una forma de mantener los óvulos intactos.
2. Potencia de fuego. Si usa fuego para hervir huevos, es fácil hacer que el aire en la cáscara del huevo se expanda rápidamente, provocando que la cáscara explote; si usa fuego lento, prolongará el tiempo de cocción de los huevos, lo que dificultará el control; ternura de los huevos. La práctica ha demostrado que el fuego medio es mejor para hervir huevos.
3. Después de determinar la potencia de fuego, siempre que se comprenda con precisión el tiempo de cocción, la ternura de los huevos se puede controlar a voluntad. Por ejemplo, hierva huevos blandos durante 3 minutos. En este punto, la clara se solidifica y la yema aún está líquida; hervir los huevos duros durante otros 5 minutos. En este momento, la clara del huevo se solidifica y la yema está espesa, suave y tersa; hervir los huevos duros durante 7 minutos. En este punto la clara del huevo se solidifica y la yema está seca. Cabe señalar que la cocción de huevos duros no debe prolongarse a voluntad. Debido a que los huevos se cocinan en agua hirviendo durante demasiado tiempo, más de 10 minutos, se producirán una serie de cambios químicos dentro de los huevos, lo que reducirá su valor nutricional.
4. Para solidificar la yema en el medio de la clara, revuelve los huevos en la misma dirección con una cuchara después de ponerlos en la olla, para que el agua de la olla se arremoline hasta que estén cocidos. En cuanto a qué es este principio, debe estar relacionado con la fuerza centrífuga y la fuerza centrípeta en física.