¿Cuáles son algunos alimentos que humedecen los pulmones y alivian la tos, son ricos en vitaminas y blanquean la piel?
Platos: Melocotón y Melocotón en Conserva 1. Cada vez que hagas mermelada de durazno o fruta enlatada, haz mucha, ponla en una botella sellada, refrigérala, ponla en el refrigerador y abre la botella cuando quieras. Por lo tanto, prepare con anticipación la botella de agua que se utilizará para contener duraznos enlatados o puré de manzana. Lave el interior y el exterior, póngalo en agua hirviendo, hierva y esterilice la botella de vidrio, luego sáquela y déle la vuelta sobre una mesa limpia. y escurrir. 2. Debido a que vas a preparar mermelada de durazno y durazno enlatado, debes prepararlos por separado con anticipación. Primero, prepara los ingredientes de tu puré de manzana. Prepare dos libras de melocotones con anticipación y lávelos con agua tibia, especialmente los pelos de la piel del melocotón. Asegúrese de frotarlos para limpiarlos. Lave los melocotones, limpie la humedad de la piel, luego use un cuchillo de fruta fresca para pelar la piel, guárdela sin tirarla, luego corte la fruta en trozos y retire el corazón del melocotón.
3. Ponga el melocotón cortado y pelado en un recipiente limpio, luego vierta 500 gramos de azúcar blanca, finalmente retire medio limón, exprima la limonada y revuelva uniformemente con una cuchara limpia, cubra. La boca del recipiente con papel film y lo metemos en el frigorífico para que macere. 4. Al día siguiente, los melocotones encurtidos saldrán del agua, utilice palillos de madera limpios para quitar la piel del melocotón y vierta los melocotones y el almíbar de frijoles rojos en una olla de leche limpia. 5. Conecte la fuente de alimentación y hierva gradualmente el puré de manzana. Al cocinar, explotará primero y se cocinará y comerá. La espuma que se cocine durante este periodo la retiraremos con una cuchara. Cuando no haya burbujas, puedes poner el fuego a fuego lento y continuar revolviendo y cocinando. 6. Cuando la compota de manzana esté ligeramente espesa, vierta una cantidad adecuada de miel pura y revuelva nuevamente. Después de que el puré de manzana se espese, colóquelo en un termómetro y cocine hasta que alcance los 103 grados, luego apague el fuego.
7. Hervir la mermelada de melocotón y echarla en la botella preparada mientras esté caliente. Tapar, dar la vuelta sobre la mesa y guardar en el frigorífico hasta que enfríe la temperatura ambiente. 8.Luego viene la producción de duraznos y frutas enlatadas. Lavar, pelar y descorazonar los melocotones. Aquí, solo melocotón, córtelo en rodajas gruesas con un cuchillo, póngalo en una olla de piedra limpia, luego espolvoree 100 gramos de azúcar blanca y mezcle bien. 9. Vierta la cantidad adecuada de agua mineral. Vierta menos agua que los melocotones. Hazte popular. 10. Hervir el agua en la olla, quitar la espuma, luego reducir el fuego a fuego lento, sin tapar la olla y cocinar durante unos quince minutos con la tapa abierta. 11. Al igual que una lata de melocotón, coloque el corcho en una botella relativamente esterilizada, déle la vuelta y espere hasta que baje el calor antes de colocarla en el frigorífico.
Consejos de cocina 1. Si lo pones en agua caliente para esterilizarlo, asegúrate de elegir una botella de vidrio resistente al calor. Si se preparan otros materiales con anticipación, no son adecuados para la esterilización continua con agua hirviendo a alta temperatura. Si tiene un gabinete de desinfección en casa, lo mejor es colocarlo en el gabinete de desinfección para su desinfección y esterilización. 2. Al cocinar puré de manzana, si no tienes termómetro, prepara un recipiente con agua fría. Cuando sientas lo mismo, toma una gota de puré de manzana y colócala en agua fría. El puré de manzana no se esparcirá, pero se cuajará. 3. Ya sea mermelada de durazno o fruta enlatada, use enlatado caliente y déle la vuelta para crear una bomba de vacío en la botella para aumentar la vida útil de los ingredientes. 4. No se añaden otros aditivos ni aditivos a la mermelada de melocotón ni a las frutas enlatadas, por lo que debes consumirlas lo antes posible y no conservarlas por mucho tiempo.