¿Cuáles son los beneficios para las personas de comer más zanahorias?
La zanahoria es una verdura casera crujiente, deliciosa y nutritiva. Según el último número de la revista "Popular Medicine", las últimas investigaciones realizadas por científicos estadounidenses han confirmado que comer dos zanahorias al día puede reducir el colesterol en sangre entre un 10% y un 20%; comer tres zanahorias al día puede ayudar a prevenir enfermedades cardíacas y tumores. .
Puedes comer más, ¡es inofensivo!
Tiene más valor nutricional que te mantendrá saludable durante toda tu vida:
1. atractivo
¿Tienes curiosidad por saber por qué las zanahorias pueden ayudar a tu vista? Principalmente porque la vitamina A y el betacaroteno tienen la capacidad de promover la producción de pigmentos fotosensibles en los ojos, prevenir la ceguera nocturna, mejorar la capacidad de discriminación de colores de los ojos y también optimizar los problemas de fatiga ocular y ojos secos, y las zanahorias contienen un gran cantidad de estos nutrientes.
2. Prevenir el cáncer
Un estudio estadounidense sobre personas que comen zanahorias con frecuencia en el área de Chicago encontró que solo se encontraron 2 casos de cáncer de pulmón entre 500 personas, mientras que entre las que no lo hacían. A menudo come zanahorias. El riesgo de cáncer es 7 veces mayor que el anterior; el equipo de investigación del cáncer de la Universidad de Canadá y Columbia también descubrió en experimentos que el betacaroteno y la vitamina A en las zanahorias pueden reducir el 75% de las células cancerosas en pacientes con cáncer. Un artículo publicado en el Journal of Cancer Research informa que comer más betacaroteno puede ser una buena forma de prevenir el cáncer de próstata.
3. Antioxidante
Las zanahorias son ricas en vitaminas A, C, E, betacaroteno y licopeno, que son muy buenos antioxidantes y tienen muy pocos. Hay un tipo de fruta y verdura. que tiene una gama tan completa de ingredientes antioxidantes como las zanahorias. Si comes más zanahorias, puedes ahorrar mucho dinero en la compra de vitaminas antioxidantes.
4. Embellece la piel
El betacaroteno se convierte en vitamina A en el cuerpo humano. Junto con la vitamina A que tienen originalmente las zanahorias, estos dos nutrientes pueden fortalecer el epitelio. La integridad y el crecimiento de los tejidos promueven la síntesis de células de colágeno, haciendo que la piel sea flexible y hermosa, y previniendo la piel seca y agrietada.
5. Regular la función inmune
Los diversos nutrientes y componentes antioxidantes de la zanahoria tienen la función de regular el sistema inmunológico; la lignina contenida en la zanahoria también puede mejorar las funciones inmunes del organismo.
6. Prevenir los resfriados
Las investigaciones demuestran que cuando no hay suficiente caroteno en el cuerpo, las membranas mucosas de los órganos respiratorios, como los bronquios, se vuelven más frágiles, lo que facilita su contagio. resfriados.
7. Prevenir las enfermedades cardiovasculares
Los Países Bajos han realizado investigaciones sobre las zanahorias y han descubierto que el betacaroteno puede reducir las posibilidades de sufrir enfermedades cardíacas en personas de mediana edad y mayores. También ha habido informes de investigación que ayudan a que el pigmento rojo de la berenjena tenga un buen efecto en la prevención de enfermedades cardiovasculares.
8. Prevenir el estreñimiento
De hecho, todas las verduras y frutas contienen algo de fibra, por lo que todas tienen el efecto de prevenir el estreñimiento, y las zanahorias no son una excepción. Si no le gusta el sabor de las zanahorias, agregar miel u otros jugos mixtos de frutas y verduras puede reducir su sabor.
9. Favorece el metabolismo
El complejo de vitamina B de las zanahorias puede reducir el estrés, recuperarte de la fatiga y favorecer el metabolismo, ¡sumando puntos a tu plan de adelgazamiento!
Las zanahorias pueden ser consumidas por todo tipo de cuerpo.
Las zanahorias son ingredientes dulces y suaves que pueden ser consumidos por cualquier tipo de cuerpo sin suponer una carga para el cuerpo. También se puede comer con los pepinos más fríos o los brotes de bambú de temporada mencionados anteriormente, los cuales tienen el efecto de neutralizar la tonalidad de los ingredientes.