¿Qué son las Sopas de los Cuatro Tesoros?

Hay muchos tipos de sopa Baoshan. Originalmente, Baositang era una prescripción de la medicina tradicional china utilizada principalmente para el dolor de muelas.

Sopa de los Cuatro Tesoros Antiguos: 100 g de azúcar moreno, 3 rodajas de jengibre, 50 g de baya de goji, 50 g de dátiles rojos secos.

Además de las cuatro decocciones del tesoro: Angelica sinensis 3 yuanes, Rehmannia glutinosa 3 yuanes, Cimicifuga 3 yuanes y raíz de peonía blanca 3 yuanes.

Más tarde, aparecieron muchos tipos de sopas que preservan la salud, como la sopa Ruyi Baoshan, la sopa caliente antigua Baoshan, etc.

Sopa de los Cuatro Tesoros Antiguos: 100 g de azúcar moreno, 3 rodajas de jengibre, 50 g de baya de goji, 50 g de dátiles rojos secos, cantidad adecuada de agua purificada. ,

1. Ponga todos los ingredientes en la olla de leche y agregue 2/3 de agua pura.

2. Cuece la baya de goji a fuego mínimo hasta que se hinche y mantenla hirviendo durante 10 minutos.

3. Beber y comer dátiles rojos y baya de goji mientras estén calientes. Las amigas que están menstruando no deben beber demasiado para evitar aumentar el volumen sanguíneo. Beber más antes y después de la menstruación puede mejorar la dismenorrea y el frío de manos y pies durante la menstruación.

Sopa Ruyi Baoshan: 200 g de brotes de soja, 2 fideos y 2 tripas de cada uno, 1/2 zanahoria, 100 g de champiñones de abulón, 6 vainas de guisantes.

Condimentos

Ingredientes A: 3 tazas de sopa vegetariana, 1 taza de agua caliente.

Ingredientes B: 1 cucharadita de sal.

Ingredientes C: 1 cucharadita de pimienta y 1 cucharadita de aceite de sésamo.

Método de elaboración:

1. Quitar las cabezas y las colas de los brotes de soja, lavar y escurrir; cortar las caras y los intestinos; pelar las zanahorias, lavarlas y cortarlas en trozos. quitar los tallos; arrancar los tallos viejos de las vainas de guisantes, lavarlos, escaldarlos con agua hirviendo, sacarlos y bañarlos.

2. Poner todos los ingredientes en una olla pequeña (excepto las vainas de guisantes), agregar el ingrediente A y llevar a ebullición, cocinar a fuego lento hasta que los ingredientes estén cocidos, agregar el ingrediente B y mezclar bien, finalmente agregue las vainas de guisantes y vierta los ingredientes. C está listo para comer.