¿Puedo comer pato durante la lactancia?
¿Puedo comer pato durante la lactancia? Puedes comer pato durante la lactancia. El pato es suave pero no picante, rico en grasas pero no grasoso. Es rico en proteínas, grasas, hierro, potasio, azúcar y otros nutrientes, y tiene los efectos de eliminar el calor, enfriar la sangre, curar enfermedades y fortalecer el cuerpo. Contiene más vitamina B y vitamina E que otras carnes y puede resistir eficazmente el pie de atleta y diversas inflamaciones. Es rico en proteínas y aminoácidos y es bueno tanto para las madres lactantes como para los bebés.
Además, el pato contiene un alto contenido en proteínas, vitaminas, calcio, hierro, zinc y otros nutrientes. Comerlos durante la lactancia también puede favorecer la producción de leche y proporcionar al bebé más nutrientes. Sin embargo, cabe señalar que no comer carne de pato con algunos alimentos que devolverán leche, como puerros, pimientos, etc., de lo contrario reducirá la cantidad de lactancia de la madre.
Cómo hacer sopa de pato 1. Sopa Nutritiva Laoya
Eficacia: salada y fresca, elimina el cansancio, nutre la sangre y el estómago, produce líquidos corporales y calma la sed.
Ingredientes: 2500 gramos de pato viejo limpio.
Accesorios: goji, melón de invierno, rábano, algas marinas, 5 g de sal, 3 g de pimienta, 2 g de vino de arroz, 5 g de cebolla verde, 2 g de rodajas de jengibre, 1 g de glutamato monosódico.
Práctica:
1. Sacrificar el pato limpiamente, cortarlo en trozos de 3 cm de ancho y 5 cm de largo, eliminar la contaminación y cortar el jengibre en rodajas para su uso posterior.
2. Coloca la olla a fuego alto y sofríe la manteca durante 5 minutos hasta que esté dorada. Cuando el aroma esté fragante, agregue vino.
3. Poner 35000 gramos de agua en una cazuela y cocinar a fuego lento durante 3 horas, luego añadir el glutamato monosódico.
Segundo, sopa de pato al jengibre
Condimento: 1 cucharada de aceite de sésamo, 2 trozos grandes de azúcar de roca amarilla, 1 cucharada de salsa de soja, 1 bol de vino de arroz, sal.
Medio pato real, 250 g de jengibre, 10 g de angélica, un puñado de hongo negro (unos 15 g), 10 g de baya de goji, 1 g de zanahoria, 2 trozos de azúcar de roca amarillo, 10 g de agua (3-4 personas).
Ejercicio:
1. Picar la carne de pato, blanquearla en agua, recogerla y lavarla.
2 Lavar y pelar las zanahorias. y cortarlas en trozos con una hornilla; lavar y cortar la raíz de angélica; lavar el wolfberry
3. Remojar el hongo en agua tibia durante media hora, lavar y quitar los tallos y desmenuzarlos moderadamente. trozos pequeños; lavar el jengibre y cortarlo en tiras;
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4. Calentar la sartén, verter el aceite de sésamo, agregar las rodajas de jengibre y los trozos de pato, sofreír a fuego alto hasta que quede la carne. apriete, agregue la salsa de soja y mezcle bien;
5. Hierva el agua, vierta el pato frito, el azúcar de roca amarilla, la angélica y la baya de goji, cocine a fuego alto durante 20 minutos, baje a fuego lento durante 1. hora, verter el vino de arroz, agregar las zanahorias y el hongo negro, cocinar durante 1 hora y sazonar con sal.
Eficacia: Tonifica las carencias y nutre el yin, calienta el cuerpo y disipa el frío. Está contraindicado en personas con calor excesivo y sangrado, y las mujeres embarazadas deben utilizarlo con precaución.
3. Sopa de pato con rábanos
Ingredientes: muslos de pato, rábano blanco, jengibre
Ejercicio:
1. Pelar y cortar en trozos en forma de rombo.
2. Pelar los muslos de pato y cortarlos en trozos pequeños, escaldarlos para quitarles la sangre.
3. Poner en una cazuela los muslos de pato cocidos y el rábano blanco y añadir 4 rodajas de jengibre. Después de que hierva el fuego, quitar la espuma y luego poner a fuego lento durante 1 hora y 40 minutos. Espolvoree sal de la sartén.
Consejo: Si no lo pelas quedará demasiada grasa. Puedes quitar el aceite en cualquier momento mientras cocinas a fuego lento y la sopa quedará clara y deliciosa.
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