¿Cómo hacer gambas en confinamiento?

Es mejor no comer camarones durante el período de confinamiento. Si hace demasiado frío, puedes comer un poco de sopa tónica. El método de preparación es el siguiente: el jengibre, los dátiles rojos y las nueces nutren la sangre y el Qi. La belleza es hermosa, pero la sequía y el viento otoñal son sombríos. ¡Un plato de sopa de dátiles rojos y nueces también es una muy buena opción para nutrirse en otoño!

Ingredientes principales 1 persona

6 trozos de nueces

Dos huevos

3 dátiles en gelatina de piel de burro.

Condimentos

1 trozo de jengibre

Un poco de azúcar moreno

Paso 1: Recupera dos meses de festín y completa el tinto natilla de dátiles, nueces y huevo Elaboración

Cortar las nueces en rodajas, pero no cortarlas en puré. Aunque las nueces son algo bueno, el barro no sabe muy bien.

Paso 2: Haz una gran comida en febrero y da un ejemplo de cómo hacer sopa de dátiles rojos y nueces.

Cortar el jengibre en rodajas y triturarlo.

El tercer paso es compensar la gran comida de marzo haciendo natillas caseras de dátiles rojos y nueces.

Envolver el jengibre triturado en una gasa, luego exprimir el jugo y reservar.

Paso 4: Compensa la gran comida de abril preparando un método sencillo a base de dátiles rojos y sopa de nueces.

Añade dos huevos al bol y bate con una batidora hasta obtener una pasta.

Disfruta de una gran comida en mayo. ¿Cómo comer dátiles rojos, nueces y natillas de huevo?

Luego, agregue gradualmente agua hervida fría al recipiente y revuelva suavemente y de manera uniforme. Asegúrese de usar agua hervida fría cuando golpee la pizarra aquí y no la revuelva vigorosamente para evitar que entre aire.

Paso 6: Fiesta de junio. ¿Cómo hacer sopa de dátiles rojos y nueces?

Añade azúcar moreno al líquido del huevo y revuelve uniformemente unas cuantas veces. No revuelva vigorosamente ni durante demasiado tiempo.

Paso 7: Fiesta de julio. ¿Cómo freír sopa de dátiles rojos y nueces?

Añade las nueces picadas y revuelve suavemente. Coloque tres dátiles rojos sobre la mezcla de huevo.

Paso 8: Cocina una comida abundante en agosto. ¿Cómo hacer sopa de dátiles rojos y nueces?

Hay que envolverlo en film transparente antes de servir para evitar que el agua del vapor de la olla caiga en el líquido del huevo y forme panales.

Paso 9: Fiesta de septiembre. ¿Cómo guisar sopa de dátiles rojos y nueces?

Después de que hierva el agua de la olla, poner el líquido del huevo de nuez en la olla y cocinar al vapor a fuego lento durante 8 minutos.

Imagen del producto terminado

Consejos de cocina

En primer lugar, asegúrese de utilizar agua hervida fría. ¿Por qué? Debido a que el agua fría contiene mucho aire, cuando se calienta se forman panales. Por eso muchos amigos preguntan por qué la natilla tiene un sabor tan áspero y tiene muchos panales.

Además, asegúrate de envolverlo con film transparente antes de servirlo para evitar que el vapor de la parte superior de la olla caiga en el líquido del huevo y forme panales.

Es más, el agua de la vaporera debe estar hirviendo y luego pasar a fuego medio a bajo para cocer al vapor. Simplemente controle el tiempo a unos 10 minutos. Si tarda mucho, la natilla se pondrá rancia~

Por último, déjame decirte que la mejor proporción de agua fría a huevo líquido es 2:1, y también puedes agregar una cantidad adecuada de leche. .