¿Qué licencias se necesitan para abrir una tienda de tofu en la ciudad para comprar tofu?

Para participar en actividades de venta de alimentos y servicios de catering dentro del territorio de la República Popular China, debe solicitar una licencia de negocio doméstico industrial y comercial individual y una licencia de negocio de alimentos, y obtener una licencia de negocio de alimentos de conformidad con la ley. Estas Medidas se aplican a la solicitud, aceptación, revisión, toma de decisiones, supervisión e inspección de licencias de empresas alimentarias.

Las licencias de empresas alimentarias deben seguir los principios de legalidad, apertura, equidad, justicia, conveniencia y eficiencia. La licencia de empresa alimentaria sigue el principio de una licencia para un lugar, es decir, los operadores de empresas alimentarias que realicen actividades comerciales de alimentos en el local comercial deben obtener una licencia de empresa alimentaria.

Los principales tipos de negocio alimentario se dividen en operadores de venta de alimentos, operadores de servicios de catering y comedores unitarios. Los operadores de alimentos que soliciten operar en línea, instalar cocinas centrales o realizar entregas colectivas de alimentos deben indicar entre paréntesis después del formato comercial principal.

Los proyectos de empresas alimentarias se dividen en ventas de alimentos preenvasados ​​(incluidos los alimentos congelados, excluidos los congelados), ventas de alimentos a granel (incluidos los congelados, excluidos los congelados) y ventas de alimentos especiales (alimentos saludables, medicamentos especiales). alimentos de fórmula, leche en polvo de fórmula infantil, otros alimentos de fórmula infantil) y otras ventas de alimentos;

Alimentos calientes, alimentos fríos, alimentos crudos, bollería, bebidas caseras y otros alimentos.

Las variedades específicas incluidas en otras ventas de alimentos y en otras producciones y ventas de alimentos deben informarse a la Administración de Alimentos y Medicamentos de China para su aprobación antes de su implementación, y deben marcarse claramente. Los alimentos que son difíciles de clasificar claramente como calientes, fríos, crudos, sólidos o líquidos se pueden clasificar según la situación con el mayor nivel de riesgo para la seguridad alimentaria.

Enciclopedia Baidu-Medidas de gestión de licencias para empresas alimentarias