¿Dónde está el origen del Gran Buda Longjing?

El origen del Gran Buda Longjing es el condado de Xinchang, ciudad de Shaoxing, provincia de Zhejiang.

Su apariencia es plana y suave, puntiaguda y recta, su color es verde y suave, su aroma es tierno y duradero, con una ligera fragancia a orquídea, su sabor es fresco y dulce, su sopa es De color amarillo verdoso y brillante, y sus hojas tiernas y tiernas en la parte inferior, brillantes, con sabor típico a té de montaña. Es famoso en la ciudad de Huishan, el municipio de Shuangcai, la ciudad de Jingling, la ciudad de Shaxi y la ciudad de Chengtan.

Costumbre popular

El té de la montaña Xinchang tiene la artesanía tradicional de hacer "té famoso" en su propia "estufa de tres ojos" especialmente construida. Cada año, alrededor del Festival Qingming, se recoge el té. Las hojas verdes se cocinan en un salteado en una olla de hierro hasta que estén verdes y luego se saltean después de cocinarlas. Al amasar, debe sostener las hojas de té terminadas o fritas con ambas manos en un recogedor y amasar, enrollar y amasar mientras las retuerce.

Finalmente, después de darle forma, agitar y freír repetidamente para fijar la forma, se le da forma de tira al té. Comúnmente conocido entre la gente como "té verde frito", este famoso té elaborado en granjas tiene hilos rectos y fuertemente anudados, picos de cogollos expuestos, color verde, fragancia fuerte y resistencia a la elaboración. Se ha convertido en un té de alta gama para los agricultores locales. para regalar y entretener a los invitados.