¿Puedo beber costillas de cerdo y sopa de melón de invierno durante el confinamiento?
Se podrá comer sopa de melón de invierno y costillas de cerdo durante el confinamiento.
La ciencia moderna cree que, aunque el melón de invierno es frío, está bien beber sopa de melón de invierno de forma adecuada. Comer melón de invierno tiene efectos de pérdida de peso, diuresis e hinchazón, y también puede mejorar la calidad de la leche.
El valor nutricional de la sopa de costilla de cerdo no necesita elaboración. Además, guisar el melón de invierno juntos no solo tiene un sabor ligero y no es grasoso, sino que también reduce en cierta medida el frío del melón de invierno, lo que es beneficioso para la nutrición materna, los suplementos de calcio, suficiente leche, la diuresis y la hinchazón, y promueve recuperación del cuerpo.
El melón de invierno es fresco por naturaleza, por lo que las mujeres embarazadas no deben poner demasiado melón de invierno en la sopa de melón de invierno y costillas de cerdo.
Precauciones al comer melón de invierno durante el confinamiento
1. Las mujeres embarazadas deben tener cuidado de no comer demasiado melón. Sólo ingiera melón en 1 o 2 comidas a la semana. Evitar que el melón de invierno se enfríe será perjudicial para la recuperación de tu organismo.
2. No comas melón de invierno crudo. Para evitar que las bacterias del melón de invierno crudo dañen la salud humana, el melón de invierno crudo es relativamente frío y puede causar daño al cuerpo de la madre.
3. Las mujeres embarazadas con enfermedades crónicas, deficiencia de yang, extremidades frías, bazo y estómago débiles y propensas a la diarrea deben comer melón de invierno con precaución.
4. El melón de invierno tiene un fuerte efecto diurético. Las mujeres que orinan con frecuencia y las que acaban de dar a luz no deben comer más para evitar agravar la micción frecuente.
5. Las mujeres embarazadas que padecen insuficiencia renal, como nefritis e insuficiencia renal, no deben comer melón de invierno. El melón de invierno aumentará el contenido de nitrógeno ureico del cuerpo, reducirá la tasa de filtración glomerular y provocará insuficiencia renal.
Receta de Sopa de Costillas de Cerdo con Melón Luna
Ingredientes: Costillas de cerdo, melón de invierno, cebolla, jengibre, sal.
Práctica:
1. Anudar las cebollas; cortar el jengibre en rodajas;
2. Lavar las costillas, escaldarlas en agua hirviendo, enjuagarlas y quitarles la sangre.
3. Llena la cazuela con agua fría, vierte las costillas, baja el fuego y cocina a fuego lento durante aproximadamente una hora (no añadas agua durante este tiempo).
4. Junte el melón de invierno y cocine durante unos quince minutos. Agrega sal a la cazuela y espolvorea con cebolla verde picada y ya está listo para servir.