¿Cuáles son los beneficios de comer foie gras para el cuerpo humano?
El foie gras contiene entre un 40% y un 60% de grasas, de las cuales entre un 65% y un 68% son ácidos grasos insaturados. Puede reducir el contenido de colesterol en la sangre humana e inhibir la absorción de otras grasas, lo cual es muy beneficioso para el cuerpo humano. Cada 100 gramos de foie gras contienen entre 4,5 y 7 gramos de lecitina, que tiene el efecto de suavizar los vasos sanguíneos, retrasar el envejecimiento y prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. El ácido linoleico es esencial para el cuerpo humano y no se puede sintetizar en el cuerpo humano, por lo que la ingesta de alimentos es necesaria; el contenido de ARN por 100 g es tan alto como 9-13,5 g, lo que es más beneficioso para el metabolismo y la condición física del cuerpo humano.
Muchas personas pueden tener malentendidos sobre el foie gras, pensando que comer foie gras provocará niveles altos de grasa y colesterol en sangre. En realidad no. Todo lo contrario. Según los expertos, el contenido de grasa del foie gras general es sólo del 2% al 3%, mientras que el contenido de grasa del foie gras graso puede llegar al 60%. Sin embargo, el foie gras graso es principalmente grasa insaturada, que el cuerpo humano absorbe y utiliza fácilmente. No engordará si lo ingiere. También puede reducir el contenido de colesterol en la sangre humana. indispensable para la vida humana, es 3 veces superior al del foie gras normal. El foie gras carnoso también es rico en "ácido glutámico" aceitoso y dulce, por lo que, una vez calentado, desprende un aroma especialmente atractivo. Esta fragancia es indescriptible. Sólo estando en ella podrás conocer su belleza. Cuando se calienta a 35°C, la grasa comienza a derretirse y está cerca de la temperatura del cuerpo humano, por lo que se siente como si se derritiera en la boca.