Definición de contenido de humedad
Al contenido de humedad también se le puede llamar contenido de humedad, humedad y otras palabras. El contenido de humedad es un indicador importante para medir el contenido de humedad de los materiales porque afecta directamente la calidad, el sabor, la estabilidad y otras propiedades del producto, y se utiliza a menudo en alimentos, medicinas, industria química, construcción y otros campos.
Métodos para medir el contenido de humedad
1. Método del horno
El método del horno es un método común para medir el contenido de humedad. El funcionamiento es sencillo y rápido, y es adecuado para medir grandes cantidades de productos. En este método, la muestra del objeto a medir debe calentarse en un horno y la muestra se pesa después de que el agua se evapora. El segundo pesaje permite calcular el contenido de humedad en comparación con el peso antes del calentamiento.
2. Método de la balanza electrónica
El método de la balanza electrónica es un nuevo método para medir el contenido de humedad. Utiliza una báscula electrónica para pesar la muestra que se va a analizar y determina el contenido de humedad calculando la relación en peso de la humedad. Sus resultados de medición son precisos, rápidos y fáciles de operar, y también evita errores causados por el calentamiento o el aumento de la humedad del aire durante el funcionamiento. Ampliamente utilizado en las industrias farmacéutica, alimentaria, química y otras.
El impacto del contenido de humedad
En la industria alimentaria
En la industria alimentaria, el contenido de humedad afecta directamente al sabor, la vida útil e incluso la seguridad de los alimentos. Un contenido de humedad demasiado alto o demasiado bajo afectará el sabor y la calidad de los alimentos, como untuosidad, falta de textura, etc., que aparecerá en alimentos con un contenido de humedad demasiado alto. Sin embargo, los alimentos con un contenido de humedad demasiado bajo darán como resultado mal sabor y mala calidad.
Por tanto, controlar el contenido de humedad es un eslabón muy importante en la industria alimentaria.
En la industria química
En la industria química, la humedad es un importante indicador de calidad. La humedad excesiva afectará la calidad del polvo seco, las tabletas y otros productos y acortará el período de validez. Y según los diferentes mecanismos de reacción química, el agua requerida durante la reacción también es diferente, demasiada o muy poca dará lugar a una reacción poco fluida o fallida.
En la industria de la construcción
En la industria de la construcción, el contenido de humedad también es un importante indicador de calidad. La humedad excesiva en los materiales de construcción puede causar problemas en la construcción, los procesos de producción y el rendimiento del producto terminado. Por ejemplo, mezclar una condensación demasiado alta puede provocar problemas de calidad, como grietas por calor y burbujas. Un contenido de humedad demasiado bajo hará que el material se seque y se agriete, lo que reducirá su resistencia, resistencia a las heladas y otras propiedades.