¿Cómo hacer sopa de manitas de cerdo durante el confinamiento?

El primer paso es comprar manitas de cerdo e ir al mercado. Hay dos tipos de manitas de cerdo frescas. Una es la que se especializa en vender embutidos, sus manitas de cerdo son blancas y limpias y no se recomiendan para mujeres embarazadas. Uno vende carne de cerdo fresca. Sus manitas a menudo solo tienen unos pocos pares y no tienen pelo limpio. Simplemente compra esto y deja que el dueño del puesto te afeite la cara y te corte el cabello.

Para 1 gato de manitas de cerdo, prepara 1 cebolla de verdeo, 1 rodaja de jengibre, 1-2 anís estrellado, 1 fresa y 1 gato de maní.

Añadir abundante agua y llevar a ebullición. Si es olla a presión tardará 30 minutos, vale. Si se utiliza sal, debe ser suave según el gusto de la madre.