¿Qué no se puede comer con cerveza?
La temperatura de almacenamiento de la cerveza es de 9~10℃ en invierno y primavera, y de 5~10℃ en verano. Después de la congelación, las proteínas y los taninos de la cerveza precipitarán, lo que fácilmente puede provocar molestias gastrointestinales y pérdida de apetito.
En segundo lugar, no es aconsejable tomar medicamentos con cerveza.
Mezclar cerveza y drogas producirá efectos secundarios adversos. No solo aumentará la acidez y hará que las drogas se disuelvan rápidamente en el estómago, sino que también alterará la absorción sanguínea, reducirá la eficacia de las drogas e incluso. ser potencialmente mortal.
En tercer lugar, no es adecuado beber con licores fuertes.
Algunas personas están acostumbradas a beber cerveza seguida de licores fuertes, que pueden irritar el tracto gastrointestinal y provocar fácilmente disfunción digestiva.
Cuarto, no te excedas.
Beber demasiada cerveza de una sola vez aumentará los niveles de plomo en sangre. Si bebe cerveza durante mucho tiempo, provocará la acumulación de grasa, bloqueará la síntesis de ARN, producirá "corazón de cerveza", afectará la función cardíaca e inhibirá el daño a las células cerebrales.
5. No es recomendable comer alimentos encurtidos y ahumados al mismo tiempo.
Los productos ahumados contienen gomas orgánicas, hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP), anillos benzo cortos y derivados aminometílicos, que se producen durante el procesamiento debido a una cocción inadecuada. Los niveles de plomo en sangre aumentan cuando bebes cerveza. En este momento, estas sustancias combinadas con ellas pueden inducir enfermedades del sistema digestivo.
6. No es adecuado beber cerveza que haya estado almacenada durante mucho tiempo.
Generalmente, la vida útil de la cerveza normal en el mercado es de dos meses, la vida útil de la cerveza de alta calidad es de cuatro meses y la vida útil de la cerveza a granel es de tres a siete días. La cerveza almacenada durante mucho tiempo es propensa a enturbiarse debido a la polimerización oxidativa con proteínas.
Materiales de referencia:
People's Daily Online "Recuerda los ocho tabúes de beber cerveza en verano"