¿Cuáles son algunas sopas adecuadas para el verano?
Sopa dulce: 1. La sopa de algas marinas y frijoles mungo contiene una gran cantidad de aminoácidos que el cuerpo humano necesita. Las algas marinas contienen yodo, que tiene el efecto de perder peso. Al preparar sopa, remoje las algas con anticipación.
Está bien, no es necesario remojar las algas frescas, remojar los frijoles mungo durante 2 horas y luego cocinar los frijoles mungo durante media hora. Después de cocinarlo, puedes cocinarlo en el mar y también puedes agregarle sagú para que sepa mejor.
2. Sopa de frijoles rojos: Los frijoles rojos son diuréticos, especialmente útiles para las mujeres para perder patas de elefante. Tienen consejos para adelgazar piernas y el método es muy sencillo. Remojar los frijoles rojos durante 2 horas y cocinar durante media hora.
También está la miel de limón, que no es una sopa, es una bebida especialmente buena para el verano, es refrescante y quita la sed, y ayuda a mejorar la falta de apetito provocada por el calor del verano. El método consiste en tomar medio limón fresco, exprimir el jugo, luego agregar una cantidad adecuada de miel, mezclar bien y agregar agua para que el sabor sea mejor después de enfriar.
Sopa salada: 1. Sopa de almejas y mostaza: coma algo de comida amarga en verano para ayudar a la gente a combatir el calor. La mostaza tiene un sabor ligeramente amargo, por lo que es mejor consumirla en verano. Las almejas tienen un sabor fresco y dulce y es mejor cocinarlas juntas. Debes volver a comprarlos con un día de anticipación y criarlos en agua para que escupan la arena de sus cuerpos. El método consiste en cocinarlos primero.
2. Sopa de melón amargo y cangrejo: El principio es el mismo que el anterior. El melón amargo tiene un sabor amargo, mientras que el cangrejo tiene un sabor dulce. La forma de hacerlo es quitar los ponchos y hervirlos en agua. Cuando esté maduro se introduce el melón amargo, se añade un poco de aceite y un poco de sal.
3. Sopa de cangrejo Rehmannia: La sopa de cangrejo Rehmannia es de naturaleza fría y de sabor dulce. Tiene el efecto de nutrir el yin, enfriar la sangre y nutrir el hígado y los riñones. Puede usarse para tratar la deficiencia de yin y el calor sanguíneo. El método consiste en cocinar 50 gramos de cangrejo rehmannia y 500 gramos de cangrejo con una cantidad adecuada de agua. Esta sopa tiene el efecto de eliminar el calor y enfriar la sangre. Este tipo de sopa se puede consumir no sólo en verano, sino también cuando se tiene dolor de garganta y faringitis, y el efecto es notable.
4. Sopa de costillas y melón de invierno: 200 gramos de melón de invierno, 500 gramos de costillas de cerdo y corteza de melón de invierno. Primero escaldar las costillas para quitarles la espuma de sangre, luego cocinarlas en olla a presión durante 20 minutos, luego cocinarlas en melón de invierno durante 5 minutos.
Hay muchas sopas para tomar en verano. En definitiva, beber más sopa en verano es bueno y una forma de mantener la salud.