¿Qué frutas pueden prevenir el cáncer gástrico?
Los cítricos son la familia de frutas más grande e incluyen naranjas, mandarinas, pomelos, pomelos, kumquats y limones. Entre ellas, las naranjas se consideran tradicionalmente como la principal fuente de vitamina C en la dieta occidental. También aportan cantidades considerables de caroteno y minerales como potasio, calcio y hierro.
Los cítricos pueden resistir la oxidación, mejorar el sistema inmunológico, inhibir el crecimiento de células tumorales y convertir las células tumorales en células normales. Según una investigación realizada por científicos australianos, los cítricos contienen las sustancias antioxidantes más altas entre todas las frutas, incluidos más de 170 fitoquímicos, incluidos más de 60 flavonoides y 17 carotenoides. Los flavonoides tienen efectos antiinflamatorios, antitumorales, fortalecedores de los vasos sanguíneos e inhibidores de la coagulación sanguínea, mientras que los carotenoides tienen fuertes efectos antioxidantes. Estos componentes integrales y fisiológicamente activos permiten que los cítricos inhiban la aparición de diversos tipos de cáncer.
De hecho, no todos los nutrientes de los cítricos son ricos. Si nos fijamos en el contenido de minerales como potasio, magnesio, hierro y vitamina C, no son tan buenos como los dátiles frescos. En términos de contenido de flavonoides, no es tan bueno como el espino; en términos de contenido de carotenoides, no es tan bueno como la papaya y el mango. Los cítricos son abundantes, baratos y se pueden consumir durante todo el año, por lo que la gente presta más atención a su importancia nutricional en la dieta. Los cítricos son muy nutritivos y las costosas variedades importadas no son mejores que las variedades nacionales más baratas.
La cáscara de los cítricos contiene una gran cantidad de pectina y el aceite aromático que contiene tiene un efecto apetitoso. La cáscara de naranja contiene una gran cantidad de fibra dietética y la cáscara de naranja tiene un efecto aliviante. tos y reducción de la flema. Sin embargo, esto no significa que las personas que no tienen tos, flemas y pérdida de apetito deban comer cáscaras de naranja y cáscaras de naranja.
No se deben consumir cítricos en exceso. Sólo sobre la base de una nutrición equilibrada se pueden reflejar plenamente los efectos de los diversos alimentos en el cuidado de la salud. No comas naranjas solo porque te gustan. Debido a que tienes que comer varios kilogramos todos los días para nutrirte, eres propenso a la "piel de naranja", que hace que tu piel se ponga amarilla. Comer grandes cantidades de frutas cítricas con el estómago vacío también puede estimular el estómago.
Finalmente, si solo bebes zumo de naranja, los efectos de las naranjas sobre la salud se reducirán considerablemente.
Porque durante el procesamiento del zumo de naranja se pierde una gran cantidad de vitamina C, flavonoides y carotenoides, y a excepción de la pectina, se pierde casi todas las demás fibras dietéticas.