Cómo hacer pan con una olla arrocera

¿Cómo utilizar una arrocera para hacer pan?

Ingredientes necesarios para hacer pan en arrocera: 300g de harina, 150g de leche, 1 huevo, 40g de azúcar, 20g de aceite de maíz, 3g de levadura, 2g de sal.

Pasos detallados para hacer pan en una olla arrocera:

1. Primero ponga la leche, los huevos, el azúcar, la sal y el aceite de maíz en la máquina de hacer pan en el orden del líquido primero y. luego pulverizar, luego agregar la harina y la levadura, encender el botón de masa y amasar durante 10 minutos. Si no tiene una máquina para hacer pan, comience a amasar la masa;

2 Cepille la olla interior de la arrocera con una capa de aceite, luego saque la masa mezclada y divídala en trozos pequeños. trozos de masa de igual tamaño Después de hacer una bola con la masa, póngala en la olla arrocera y colóquela una a una, tápela y fermente hasta que duplique su tamaño;

3. fermentado, presione el botón de cocción, cocine por 20 minutos y luego retírelo de la olla.

¿No es muy sencillo? Por supuesto, todavía hay algunas precauciones que me gustaría recordarles a todos:

1. Si eres perezoso, puedes ahorrarte problemas y simplemente usarlo. Amasar la masa con una máquina de hacer pan en casa, puedes amasar la masa directamente con las manos. Al principio, continúe amasando pacientemente hasta que el líquido y la harina se mezclen hasta la etapa de expansión. Aunque será más problemático, el efecto es el mismo. Si tienes mantequilla, añade un poco de mantequilla y sabrá aún mejor. Además, las diferentes harinas tienen diferente hidrofilicidad y la cantidad de leche también debe ajustarse adecuadamente;

2. Este método no requiere fermentación secundaria, la masa mezclada se divide directamente en rodajas y se coloca en el arroz. olla, fermentar hasta duplicar el tamaño, no es necesario calentar durante la fermentación, simplemente fermentar a temperatura ambiente. El tiempo de fermentación debe ajustarse según la temperatura. Basta abrir la tapa de vez en cuando y echar un vistazo. Además, aunque la olla interior de la arrocera es antiadherente, lo mejor es untarla con aceite para que se pueda desmoldar fácilmente al sacarla de la olla. olla interior;

3. Diferentes tipos de arroz Las funciones de las ollas son diferentes, pero normalmente tienen un botón de cocción. Puedes probarlo. Algunas arroceras también tienen función de pastel. También use esto y los resultados deberían ser mejores.