¿Cómo hacer una sopa de espinacas y tofu en casa que quede ligera y deliciosa?
Plato: Sopa de Espinacas y Tofu
Ingredientes para cocinar: tofu, espinacas, sal, zanahoria, jugo fresco de pollo, agua.
Pasos de cocción: 1. Prepare todos los ingredientes, enjuague el tofu, luego córtelo en rodajas gruesas, remoje en agua ligeramente salada durante 10 minutos, esto puede eliminar el sabor tóxico del tofu y coma el tofu remojado. Tiene un sabor más suave y tierno.
2. Lavar las espinacas, quitarles las raíces y dejarlas en remojo en agua fría durante 10 minutos.
3. Vierta una cantidad adecuada de agua pura en la olla, luego agregue jugo de pollo fresco y hierva el agua a fuego alto.
4. Luego pon el tofu remojado en la olla.
5. Después de que la mezcla hierva nuevamente, agregue sal al gusto, revuelva uniformemente y cocine por unos 10 minutos.
6. Ponle las espinacas. 7. Corta las zanahorias en rodajas si tienes un molde en casa, también puedes cortarlas en forma de flores y ponerlas en la maceta.
8. Después de que el agua vuelva a hervir, continúa cocinando por un minuto, luego apaga el fuego y saca la olla. La deliciosa, ligera y deliciosa sopa de espinacas y tofu estará lista cuando la bebas. No lleva mucho tiempo, se prepara en unos minutos y es muy adecuado para los oficinistas. Las madres con niños en casa también deberían preparar esta sopa con más frecuencia para sus hijos. Es nutritiva, ligera y no sobrecarga el tracto gastrointestinal. tracto.
Consejos de cocina:
1. Después de lavar el tofu, remójalo en agua ligeramente salada durante 10 minutos. Esto puede eliminar el olor a pescado del tofu, o puedes ponerlo directamente. en la olla al vapor durante 10 minutos.
2. Como los niños en casa la comen, puedes tallar las zanahorias en forma de flores, lo que puede despertar el apetito de los niños. Si no hay moldes en casa, simplemente corta las zanahorias directamente.
3. Esta sopa en sí es relativamente ligera, por lo que no es necesario agregar demasiados condimentos. Solo agrega jugo de pollo fresco y sal.
4. Una sopa muy sencilla y rápida que incluso un novato en la cocina puede aprender. No se necesitan habilidades culinarias. Es auténtica y deliciosa.