Cómo hacer sopa con diversos materiales medicinales.

La sopa de pollo puede ser un gran complemento, especialmente para algunas personas que acaban de someterse a una cirugía. Necesitan beber sopa de pollo para reponerla, pero es un problema para los jóvenes de hoy. Muchas personas ni siquiera saben qué ingredientes se utilizan en la sopa de pollo, y mucho menos saben prepararla. A continuación, el editor explicará cómo hacer sopa de pollo con hierbas medicinales.

Beneficios nutricionales

A los cantoneses les gusta hacer sopa y en verano prepararán más hierbas medicinales chinas en la sopa. Los seis tipos de materiales medicinales que utilicé son todos comestibles comunes, nutritivos pero no resecantes, con un toque de dulzura y un sabor único. Los amigos a los que les guste una variedad de materiales medicinales también pueden comer semillas de coix, raíz de adenophora, fruta de gorgona, longan, lirio y semillas de loto, ¡cada una con su propio sabor!

Esta sopa incluye tanto sopa de pollo original como pollo hervido con sabor medicinal. ¡Muy rentable y sabe delicioso!

Qingbenliang tiene un buen efecto para fortalecer el bazo y reponer el qi, y también puede eliminar el calor e hidratar los pulmones. Es especialmente adecuado para Codonopsis pilosula, que es frágil y enferma y sufre de calor interno. Se utiliza para la debilidad del bazo y los pulmones, dificultad para respirar, palpitaciones, pérdida de apetito, heces blandas, asma y tos, calor interno y sed. Los medicamentos clínicos tonificantes de Qi de uso común tienen el efecto de fortalecer el bazo y los pulmones. El efecto es similar al del ginseng, pero más débil y es adecuado para todo tipo de personas con deficiencia de Qi. La sopa tiene un sabor claro y húmedo, nutritivo pero no resecante.

Detalles de ingredientes doblados

2 Codonopsis pilosula

2 rodajas de baya de goji

2 dátiles rojos

2 confitados dátiles

2 barritas de Yuzhu

2 barritas de Hu Aishan

1 pollo

Una cantidad adecuada de sal

Pasos de cocción plegado

1. Lavar y escurrir los materiales medicinales. Lo mejor es ponerlos en un recipiente pequeño con un colador, para que se pueda lavar la arena fina. Lavar la olla a presión, verter todo. los materiales medicinales y agregue una cantidad adecuada de agua.

2. Tapa la olla y el fuego emitirá un chisporroteo. Luego baje el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos, luego apague el fuego. Abre la tapa de la sopa Liuwei y agrega el pollo entero lavado.

3. Lleva la sopa a ebullición a fuego alto y luego reduce el fuego a fuego lento. Voltee el pollo cada 5 minutos, déle la vuelta por todos lados durante 20 minutos y cocine a fuego lento durante otros 5 minutos.

4. Añade un poco de sal para potenciar el sabor antes de servir. El pollo se recoge, se enfría y está listo para cortarlo en trozos. El pollo en rodajas queda delicioso con salsa de ajo y aceite de sésamo.

Plegado de punta

1. Tenga en cuenta que los materiales medicinales deben lavarse con arena fina en un recipiente filtrante.

2. El pollo se suele cocinar durante 25 minutos. Los huesos de las patas de pollo quedan ligeramente congestionados y son los más fragantes y suaves. Sin embargo, el tiempo se ajusta según el tamaño del pollo.

3.Si te gusta comer pollo podrido, puedes cocinarlo con pollo, para que la sopa de pollo quede más espesa y el pollo quede más delicioso.

De hecho, podemos cambiar los materiales medicinales de la sopa de pollo según nuestras propias preferencias, pero debemos prestar atención a muchas cosas que no se pueden comer juntas. Por razones de salud, se recomienda que si desea utilizar sus ingredientes favoritos para hacer sopa de pollo, lo mejor es consultar en línea para ver si existe algún conflicto entre los ingredientes que desea utilizar y la sopa de pollo.