¿Por qué podemos pescar peces marinos en los ríos?
Puede ser que el río esté cerca de la desembocadura del mar, por lo que peces marinos entrarán al río.
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El pez de mar, que se pronuncia hǎi yú, es un pez que vive en el mar, como la cola de pelo, la corvina amarilla, etc. Los peces marinos morirán cuando entren en agua dulce. La razón es que la densidad del agua de mar es alta y la presión es fuerte. Los peces marinos morirán cuando entren en agua dulce. Esto se debe a que la presión sanguínea de los peces marinos se adapta a la presión. de agua de mar Después de entrar en agua dulce, la presión del agua dulce es pequeña. La presión sanguínea de los peces marinos excede la presión del agua, lo que provoca que los vasos sanguíneos exploten y mueran.
Los peces marinos son más nutritivos que los peces de río
Estrictamente hablando, los peces de río deberían llamarse peces de agua dulce. Los más comunes incluyen la carpa, la carpa cruciana, la carpa herbívora, la anguila, etc.; Los peces incluyen cola de pelo, atún y peces grandes. Corvina amarilla, corvina amarilla pequeña, etc. Los expertos señalan que ya sea pescado de agua dulce o pescado marino, sus componentes nutricionales son aproximadamente los mismos y su valor nutricional general es muy alto. Sin embargo, el pescado marino tiene más nutrientes que el pescado de río y su valor nutricional es ligeramente mejor.
El mar es extremadamente rico en nutrientes, especialmente contiene una gran cantidad de sales nutritivas, lo que hace que los minerales y vitaminas del pescado de mar sean más altos. Además, el aceite de hígado y el aceite corporal de los peces marinos contienen un ácido graso altamente insaturado que no está disponible en los animales y plantas terrestres. Contiene un componente llamado DHA (comúnmente conocido como oro cerebral), que es un nutriente esencial para el cerebro. y juega un papel vital en la mejora de la función cerebral. La memoria y las habilidades de pensamiento son muy importantes. Además, el contenido de ácidos grasos omega-3 y taurina en el pescado marino es mucho mayor que en el pescado de agua dulce, lo que tiene un efecto protector sobre el corazón y el cerebro.
El pescado de mar sabe más fresco que el pescado de río
En términos de sabor, el pescado de mar también sabe más fresco que el pescado de río. Esto se debe a que el rango de nado y la fuerza de los peces de mar son mayores que los de los peces de río, lo que hace que sus músculos sean más elásticos y deliciosos. Los peces de río tienen un sabor terroso porque crecen en aguas con mucho humus. Un entorno así es adecuado para la reproducción y el crecimiento de los actinomicetos. Las bacterias invaden la sangre del pescado a través de las branquias y secretan una sustancia marrón con olor a tierra que es difícil de eliminar durante el proceso de cocción.