Los alimentos que contienen laminarina son aptos para personas mayores

El alimento más común que contiene laminarina son las algas marinas.

Las algas marinas tienen un sabor salado y un carácter frío. Entra en los meridianos del hígado, el estómago y los riñones y tiene el efecto de eliminar la flema y diluir el agua. El "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen registra que las algas "tratan las agallas relacionadas con el agua y tienen el mismo efecto que las algas". La investigación moderna muestra que las algas contienen caroteno, vitaminas B, calcio, hierro y otros nutrientes esenciales para el cuerpo humano; Contiene una variedad de efectos farmacológicos como almidón de algas (almidón fucoide), ácido algínico (ácido fucoide), laminarina, algina, fucoidan, laminarina, etc.

Se recomienda utilizar algas y carne cortada para hacer sopa. Las algas pueden absorber el exceso de grasa de la carne y son aptas para personas mayores. Está bien si no sabes cómo hacerlo. Hay una hebilla de algas ya preparada en el supermercado, y también puedes comprarla y cocinarla a fuego lento en una olla a presión.