¿Comer fruta en mal estado causará cáncer de hígado?
Debido a los alimentos podridos, comer una pequeña cantidad de Penicillium puede causar fácilmente trastornos gastrointestinales y otros síntomas de enfermedades, pero si comes alimentos podridos y mohosos durante mucho tiempo, es probable que ingieras aflatoxinas. Esta toxina es varias veces más tóxica que el arsénico y puede causar daños graves al hígado cuando se consume.
La pareja tenía una frutería y se resistían a tirar las frutas podridas que había allí. A menudo extraen las partes malas y se comen el resto. Inesperadamente, fue este pequeño hábito el que los perjudicó.
? Mientras la fruta se pudra, estará cubierta de diversas toxinas.
Las micotoxinas de las frutas podridas y mohosas no son sólo aflatoxinas, sino también las siguientes:
Patulina y ocratoxina A producidas a partir de patulina
Ambas toxinas se clasifican como carcinógenos por la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer. Aunque no son muy cancerígenos, también son claramente perjudiciales para la salud: la patulina puede dañar la función intestinal y renal, y la ocratoxina A es tóxica para el hígado y los riñones.
Además de estos dos tipos, también hay algunos "tipos duros" más poderosos.
Por ejemplo, las micotoxinas de la caña de azúcar podrida y las aflatoxinas de las pasas y los higos secos son carcinógenos potentes y también pueden provocar intoxicaciones agudas.
Xantromicina
Así que cuando percibimos el olor a humedad del arroz, o encontramos que la leche está agria, o pensamos que el aceite de cocina está contaminado con moho, entonces tenemos que tirarlos lejos rápidamente Pierde. Porque cuando los alimentos se enmohecen, el metabolismo microbiano producirá un carcinógeno altamente tóxico: la aflatoxina es una sustancia altamente tóxica que daña principalmente el tejido del hígado humano después de ingresar al cuerpo humano. Como órgano de desintoxicación del cuerpo humano, el hígado es responsable de descomponer y transformar sustancias tóxicas en el cuerpo humano. Cuando hay demasiadas toxinas para que el hígado las descomponga, permanecen en el hígado. La acumulación excesiva de sustancias tóxicas en el hígado inevitablemente dañará las células del hígado. Con el tiempo, las células del hígado morirán.
Lo más común en la vida diaria es que las madres tengan este hábito. Realmente no es recomendable tener ese hábito. Muchas personas acaban contrayendo cáncer debido a la acumulación de malos hábitos en sus vidas.
La fruta no está del todo podrida, ¡solo puedo pelar la parte podrida! No
Mucha gente piensa que sólo las partes podridas de una manzana mohosa están infectadas con moho. Mientras cortes esta parte, el resto seguirá siendo bueno y podrás seguir comiéndolo. En realidad no. Una vez que los alimentos comienzan a enmohecerse, las partes que no se han echado a perder por completo también entrarán en el proceso de metabolismo microbiano, produciendo una gran cantidad de bacterias y toxinas invisibles a simple vista.
Si lo comemos es probable que suframos una intoxicación aguda. Fiebre, dolor abdominal, vómitos, anorexia y otras molestias físicas nos torturarán durante al menos tres a cinco días. Incluso unos meses después, enfermedades tóxicas del hígado, ictericia, hepatomegalia, dolor en la zona del hígado, esplenomegalia, ascitis, edema de los miembros inferiores. También pueden aparecer síntomas graves, como anomalías funcionales, como agrandamiento del corazón, edema pulmonar e incluso síntomas como espasmos y coma. El sangrado rectal importante ocurre después de la muerte en la mayoría de los pacientes.
En definitiva, en cuanto la fruta empiece a pudrirse, tírala. No estés triste. La salud es lo más importante.
? ? Es solo que las frutas se pudren fácilmente y producen toxinas.
? Y estos alimentos ya no se pueden comer porque se han echado a perder.
1. Caña de azúcar mohosa
La caña de azúcar mohosa contiene Arthrobacter, que produce ácido 3-nitropropiónico durante su metabolismo, que es una fuerte neurotoxina. Cuando la caña de azúcar se enmohece, producirá una gran cantidad de neurotoxinas que pueden dañar el sistema digestivo y el sistema nervioso central, provocando así intoxicación alimentaria. El inicio suele tardar unas dos horas. En casos leves, puede provocar náuseas, vómitos, diarrea, dolor abdominal y heces negras.
2. Nueces mohosas
Cuando las nueces o los cacahuetes se enmohecen, se produce aflatoxina que es un carcinógeno de primer nivel y puede causar daño directo al hígado e incluso causar daño hepático. El envenenamiento crónico a largo plazo puede causar cirrosis o cáncer de hígado. Al comprar nueces, comprueba su apariencia. Si se vuelven ligeramente amarillas o negras, mastícalas.
Si aparece moho de color amarillo verdoso en la superficie del maíz o del grano, o está descolorido y dañado, no se puede comprar. Además, a la hora de elegir pasta de judías o cuajada de tofu, no podrás comprarla si el envase está dañado o la tapa de la botella está abierta. Debe elegir aceite de maní comestible producido por fabricantes habituales y asegurarse de leer las señales de calidad y seguridad en el empaque del aceite de maní.
3. Manchas largas en la cáscara del huevo
Cuando los huevos se humedecen o se mojan, la película protectora de la superficie de la cáscara se eliminará y las bacterias pueden entrar en el huevo y causar deterioro, provocando que la cáscara del huevo se deteriore. La superficie se enmohece y aparecen muchas manchas negras. Si encuentra manchas en la cáscara del huevo, deséchela inmediatamente, lo que indica que han entrado bacterias en el huevo. No comas en este momento.
4. Alimentos mohosos
Algunos cereales comunes pueden enmohecerse fácilmente si no se almacenan adecuadamente. Los cereales también son un lugar de acumulación de aflatoxinas, como nuestro maíz común, la soja, la cebada, etc. Los alimentos conservan su consistencia más fácilmente en un ambiente húmedo.
5. Aceite de sésamo inferior
La principal materia prima del aceite de sésamo es nuestro aceite de sésamo común, que es relativamente caro. También es un condimento que se utiliza mucho en nuestra vida. Generalmente se añade un poco de aceite de sésamo al preparar platos fríos o sopas, lo que también puede realzar el sabor de la comida.
A la hora de comprar aceite de sésamo, intenta comprarlo en un establecimiento habitual. No compre aceite de sésamo de baja calidad producido por pequeños talleres. Las buenas materias primas del aceite de sésamo también son muy importantes. Si comes algunas semillas de sésamo en mal estado o mohosas para moler aceite de sésamo, se producirá una gran cantidad de aflatoxina y la aflatoxina también entrará en tu cuerpo junto con el aceite de sésamo.
En definitiva, no dudes en tirar la comida podrida, pero sé decidido. Dígales también a las madres que cambien este hábito. Coma frutas frescas lo antes posible, no espere hasta que se echen a perder para empezar a apreciarlas.