¿Cuáles son las prácticas del pueblo Xianghui Miao? ¿Qué prácticas practica el pueblo Xianghui Miao?

1. Huevos fritos con hinojo, ingredientes: 250g de plantones de hinojo, 2 huevos. Agrega sal a los huevos y bátelos en un bol con las cebolletas picadas. Recoja plántulas de hinojo, lávelas, córtelas en trozos grandes y corte las raíces y las hojas por separado. Calentar la cacerola de aceite y agregar el huevo líquido. Freír en trozos grandes y reservar. Dejar aceite en el fondo de la olla, añadir primero las raíces de las verduras y sofreír brevemente. Agrega sal, ablanda un poco las verduras y agrega los cubitos de huevo frito. Revuelva bien y sirva.

2. Hinojo vegetariano, ingredientes: 500 gramos de plantones de hinojo, 50 gramos de pimienta de colores, un poco de sal, glutamato monosódico, esencia de pollo, una cucharada de salsa de soja, un poco de cebolla de verdeo, jengibre y ajo. Cortar los brotes de hinojo en trozos, blanquearlos en agua hirviendo y reservar. Sofreír la cebolla verde picada y el jengibre, añadir el pimiento morrón picado, sofreír hasta que esté crudo, añadir los brotes de hinojo y sofreír, añadir un poco de salsa de soja y sal y sofreír uniformemente. Agregue el ajo picado, la esencia de pollo y el glutamato monosódico antes de cocinar.

3. Fideos estofados con hinojo y huevos, ingredientes: 250g de hinojo, 2 huevos, 250g de fideos, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de cebolla verde picada. Agrega sal a los huevos y bátelos en un bol con las cebolletas picadas. Recoja plántulas de hinojo, lávelas, córtelas en trozos grandes y corte las raíces y las hojas por separado. Calentar la cacerola de aceite y agregar el huevo líquido. Freír en trozos grandes y reservar. Deje aceite en el fondo de la olla, agregue primero las raíces de las verduras y luego sofría ligeramente las hojas de las verduras. Agrega sal, ablanda un poco las verduras y agrega los cubitos de huevo frito. Revuelva bien y sirva.