Cómo preparar cítricos salados

Materiales

3 kilogramos de sal gruesa

4 kilogramos de cítricos

Cómo hacer cítricos en salazón

Lavar y secar el recipiente, primero poner una capa de sal gorda, luego una capa de cítricos.

Repita los pasos anteriores.

Llena el recipiente

Se cubre la última capa con sal y se sella el recipiente durante más de medio año. Escurrir los cítricos encurtidos y colocarlos en un cajón para verduras para su uso posterior.

Se trata de un cítrico salado que fue encurtido el año pasado. Si tienes dolor de garganta, toma de 1 a 2 pastillas, ¡el efecto es muy bueno!

Consejos

Los cítricos salados son un alimento saludable elaborado a partir de cítricos frescos. En este sentido, me gustaría recordarles a todos que los cítricos no son lo que la gente cree que son. Similar a las naranjas, pero el sabor es más dulce que las naranjas y el contenido de vitamina C es mayor. Los cítricos horneados con sal que se mencionan aquí se elaboran añadiendo sal comestible a los cítricos dorados, lo que es especialmente adecuado para el consumo en invierno.