El incidente de los pigmentos sintéticos
1.05 En mayo de 2005, la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena realizó controles aleatorios de los jamones ahumados y cocidos de 33 empresas en 10 provincias y ciudades, incluidas Jiangsu, Beijing y Shanghai. Se inspeccionaron 40 productos y la tasa de aprobación fue del 60,0%. El personal de la Estación de Inspección de Calidad No. 4 de Tianjin encontró productos que añadían ilegalmente pigmentos sintéticos de carmín al jamón ahumado durante las inspecciones y publicó una lista de empresas.
2 El 12 de marzo de 2006, se informó que inspectores conjuntos de la Oficina Antifalsificación del Destacamento de Patrulla de la Oficina de Seguridad Pública Municipal de Shenyang y la Sección Industrial y Comercial del Distrito de Dadong descubrieron un punto de procesamiento. donde se empapaba carmín en ácido clorhídrico para teñir de color rojo. Según los informes, durante el procesamiento, se mezclan ácido clorhídrico y un colorante alimentario llamado carmín en un tinte, y los rambutanes inmaduros blancos y cian se remojan y colorean, y luego se venden a un precio más alto en el mercado mayorista de frutas.
3. Cai Zhiming de la Universidad de Tongji seleccionó al azar algunas bebidas, productos cárnicos y dulces vendidos en Shanghai y probó el contenido del pigmento sintético carmín en los alimentos. Los resultados mostraron que se detectó carmín en cinco tipos de productos cárnicos que no se permite agregar al azar, incluidas salchichas, productos de pollo cocido, productos de carne de res cocida, carne de cerdo asada y carne de cerdo estofada (productos cárnicos cocidos), y se consideran alimentos ilegales. . Sin embargo, la cantidad de carmín en las tabletas de espino excedió la cantidad prescrita. Aunque el contenido de carmín en el vino, el vino tallado, las tripas de embutidos y las flores secas de rosas no supera la norma, se aproxima a la cantidad máxima permitida en la versión de 1996 de las "Normas de Higiene".
4.2011 El 11 de abril, se expusieron bollos al vapor teñidos en Shanghai. A los bollos al vapor caducados se les añadió el colorante amarillo limón = bollos al vapor de maíz. La empresa Shanghai Lusheng Food Co., Ltd. implicada en el caso no sólo falsificó fechas de producción, sino que también "reutilizó" bollos cocidos al vapor caducados. Los colorantes amarillo limón, ciclamato y conservantes se utilizaban para hacer panecillos de harina blanca y maíz a voluntad. Cada día se hacían treinta mil panecillos que se enviaban a los supermercados habituales, pero los trabajadores eran golpeados hasta la muerte por negarse a comer los panecillos teñidos. hecho.
5.2011 El 13 de abril, el Peninsula Metropolis Daily informó que tres pollos amarillos fueron teñidos con comida china teñida con amarillo limón y otros pigmentos, y la cocina del hotel se convirtió en una fábrica de teñido.
6.2011 El 11 de mayo, se inspeccionó una fábrica de "douban teñido" en la ciudad de Caijia, distrito de Jiangjin, Chongqing. Para darle más colorido a Douban, se le agregaron ilegalmente "rojo carmín" y "amarillo atardecer".
7.2011 El 17 de mayo, un taller de alimentos ilegales llamado "Maiwei Food Factory" en la ciudad de Nan'an, ciudad de Quanzhou, provincia de Fujian, produjo barbacoa, filete de pollo y otros productos cárnicos, todos ellos añadidos con carmín. , que está expresamente prohibido por el estado. Aditivos alimentarios como el amarillo limón y el amarillo atardecer.
8.2011 10 El 23 de octubre, hubo noticias de que se lanzó "clenbuterol con tinte" - Sunset Yellow en el supermercado Hualian de Beijing. El Sr. Hu, ciudadano de Beijing, compró una caja de bolas de masa chinas rellenas en Sanlitun, un supermercado boutique en Hualian. Después de regresar a casa, la sopa de albóndigas cuidadosamente cocinada se puso roja. En una entrevista con los medios, el supermercado también admitió que los empleados del supermercado agregaron a la carne un aditivo llamado "amarillo atardecer".
9.2065438+El 9 de febrero de 2002, la Administración de Alimentos y Medicamentos de Harbin descubrió que los ingredientes de la bebida Red Bull contenían pigmento artificial carmín, cuyo uso no está permitido por el estado en bebidas funcionales vitamínicas, y muchos otros problemas.
10.2012 165438+El 25 de octubre, una investigación en la ciudad de Rongcheng, Weihai, provincia de Shandong, descubrió que algunas empresas procesadoras de camarones añadían pigmento carmín para realzar el color de los camarones. Cada año, a principios de otoño e invierno, es una gran temporada para que los pescadores de algunas ciudades costeras, incluida Qingdao, sequen algas y camarones secos. Pero también hay delincuentes que secretamente utilizan algunos pigmentos químicos para teñirlos "bellamente" y hacer que los productos del mar secos brillen.
11.2065438+El 17 de julio de 2003, la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena anunció información sobre alimentos y cosméticos importados no calificados en mayo * * * Se detectaron 137 lotes de alimentos y cosméticos importados como no calificados. por calidad y seguridad. Una de las empresas importó fusiones y adquisiciones. Se descubrió que los granos de chocolate amargo de Estados Unidos tenían cantidades excesivas de color amarillo atardecer y Mars no respondió.